白菜豆腐蛋花湯
料理步驟
- 1
準備食材
- 2
準備食材
- 3
熱油+雞蛋(煎至一面金黃後)+1500cc的水量+蔥白+大白菜段 煮至白菜透明(看做法圖4)
- 4
白菜透明後+水滾加入豆腐塊煮至1分鐘+所有調味料鹽巴、味精
*這邊就可以先試試湯的鹹度夠不夠
- 5
最後撒上蔥綠拌勻即可起鍋
- 6
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