Chiffon cake gluten free

BM banget pingin buat bolu gluten free dan kebetulan sukaa banget sm chiffon cake 🥹 semogq keturutan rebake

Awal berencana membuat kue gluten free, saya berpikir...masa bisa seenak yg gluten ya?Akhirnya saya coba bikin chiffon cake ketan hitam, sumber resep: @fitrisasmayaTerima kasih Mbak Fitri, resepnya mantul, ini saya modifikasi, tepung terigunya saya ganti tepung ketan putih utk dicampur dng tepung ketan hitamnya. Ijin re-share ya 😊🙏Note: saya gak punya loyang chiffon ukuran 18 atau 20 cm, jadinya nekad pake loyang tulban 😁 saking penasarannya dng gluten free chiffon.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Glutenfree

Source @ClarissakitchenRecipe Devina HermawanKalau ini membuat Chiffon Cake Gluten Free, ini bisa untuk bakulan dan hantaran ke rumah family#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#Bakerpad_GlutenFree

Modifikasi resep mocha chiffon cake dari channel Youtube Mommy Oven versi gluten-free ✨

Kesukaan anak matcha, aq kreasikan ke cake chiffon dan gluten free, mantul rasanya, enak 😍alhamdulillah anak suka 🥰Source : @cook_2668114https://cookpad.wasmer.app/id/resep/551301-chiffon-green-tea-matcha-soft-and-moist#AromaTeh#GAS2025#CocomtangPost_SiTeteh25#CookpadCommunity_Tangerang

Ceritanya pengen bikin Chiffon Cake Gluten Free resepnya Mba Shinta @Clarissakitchen , berhubung kurang paham segala macam ttg baking, alhasil Chiffon Cake Gluten Free nya gak sesuai ekspektasi, tapi aku gak kecewa karena tetap enak dan empuk, biasanya tiap bikin bolu selalu bantet 🤭. Lain kali aku mau coba bikin Chiffon Cake lagi. Semangat Baking 💪#Cookies_Shinta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#GlutenFree#PekanPosbar #TanpaTepung

Chiffon cake adalah cake kesukaan anak², kali ini buat yg versi gluten free. Supaya ngeju banget, saya menambahkan keju cincang utk adonan. Serta parutan keju utk bagian atasnya.Terim kasih mbak @Saomimayhai utk inspirasi resepnya...🙏🏻Source : Saomi MayhaiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16616695-cheese-chiffon-cake-gluten-free?ref=search&search_term=cake%20gluten%20free%20keju#CookingCommunityClass_OlahanKeju#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_GlutenFree#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#PejuangGoldenBatikApron#PGBA44

Keluarga kami suka banget dengan Chiffon Cake, karena lembutnya itu lho...Kali ini aku membuatnya dengan versi gluten free...Karena aku sedang mencoba diet terigu.Walau sedang diet terigu, tidak menghalangi makanan enak yang disukai keluarga, dan hasilnyapun sangan memuaskan, yuk coba juga ❤❤❤#TanpaTerigu#ChiffonGlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta

Puji Tuhan.... akhirnya bisa menyelesaikan tugas Beres bulan Agustus sebelum deadline. Rasanya itu lega sekali...Tema Beres (Bedah Resep) Bulan ini adalah chiffon cake. Kali ini sy memilih membuat versi gluten free. Selain ramah cerna,tepung gluten free juga memiliki nutrisi lebih banyak di banding tepung terigu biasa. selain itu sy juga memfasilitasi anak sy yg mempunyai indikasi alergi gluten (jika kebanyakan makan cake/kue berbahan terigu). Tanda² nya biasanya gatal² (itu jika berlebihan ya... Klo sesekali sih tidak). mungkin utk yg intolerant gluten reaksinya bisa berbeda-beda. Ada yg kembung, sembelit, muntah, anxiety, dll...Setelah mengetahui tanda-tanda ini, sy mencoba belajar resep² gluten free jg. Semua melalui try and error pastinya. Ada yg dia suka dan ada juga yg dia tolak mentah-mentah.Namun puji Tuhan, utk chiffon cake ini "lulus" buat anak sy. Dia suka sekali. Dia bilang "wah...kue mama enak"...😁🤭Sy pun senang sekaligus tenang....Utk tepung gluten free ini sy mix sendiri berdasarkan perbandingan tepung utk cake gluten free yg pernah sy baca di halaman Ig bpk Wied Harry (pakar food combining & raw food).Rumus tepung gluten-free (utk cake ~ 'setara' tepung protein rendah) =6:3:1Tepung beras : tepung tapioka : tepung maizenautk loyang, sy pakai loyang bongkar pasang diameter +/- 15-16cmSelamat mencoba 😉#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#DKitchen_GlutenFree

Bikin ini untuk anak-anak, cocok bgt karna gluten free kann... Rasa dan manisnya juga pas. Dan gak nyangka juga bisa bikin chiffon pakai oven tangkring..Resep asli pakai loyang chiffon ukuran 20 cm diameter atas dan 14 cm diameter bawah.Source: @fitrisasmaya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Masih belom bisa move on dari chiffon #gluten free. Kali ini saya kreasikan menjadi bolu gulung. Untuk cake yg pakai tepung beras rasanya tidak terlalu berbeda kok dgn tepung terigu pada umumnya. Mgkin ada beberapa org ketika pertama kali mencoba akan berasa aneh di lidahnya ya. Sesekali kita coba buat cake yg lbh sehat tanpa gluten. Karna gluten akan lebih lama di cerna oleh tubuh kita. Semakin tinggi kadar protein pada terigu semakin banyak pula kadar gluten yg terkandung. Seperti pada tepung protein tinggi yg sebaiknya di proofing 2x untuk memecah kadar gluten. Walaupun bisa jg hanya sekali proofing ,tp sebaiknya jgn sering2 ya. Tepung Gluten free banyak yaa jenisnya,tidak hanya tepung beras. Bisa dr tepung ketan hitam,maizena,sagu,hunkwe. #mamakKeceh

Lebaran tahun ini, mumpung sedang libur, jd kepikiran utk membawa buah tangan, krn kebetulan skrg tiap tahun/tiap Lebaran suka dijamu makan di rumah kawan yg kebetulan merayakan Idul Fitri, maka x ini sengaja buat chiffon cake gluten free utk kawan saya yg memang kebetulan terkena diabet, resep saya adaptasi dr resep mba @fitrisasmaya, dgn bahan yg sama hanya metode/cara pembuatan menggunakan cara bahan cair (air) dipanaskan terlebih dahulu, ini fungsinya utk melembutkan texture chiffon cake, seperti pada resep @meiliani28 yg pernah dibuat, chiffon cake slit orange, ok silahkan disimak cara pembuatannya