Ceritanya beli seekor ikan tenggiri dan minta penjualnya untuk di fillet, nah ada sisa daging di bagian dekat duri tengah ikan tetap saya bawa pulang karena sayang kalo dibuang.

Sesampainya dari rumah saya cuci bagian sisa ikannya lalu saya kerok bagian daging ikan yang nempel di duri tengah. Karena Ikan tenggiri ini durinya sedikit jadi InsyaAllah aman bebas duri.

Setelah saya kerok dan saya kumpulkan dagingnya lalu saya timbang dapat total sekitar 60 gram daging, lumayan banyak ya.. sayang kalau dibuang karena bisa diolah jadi snack mpasi anak 😁

Akhirnya saya bikin otak otak karena teksturnya kenyal seperti bakso ikan, anak anak pasti suka karena tidak amis sama sekali 😍