Gadon Omah Tawon
Mikhaza @Omma_Mikhaza
Di daerahku omah tawon/sarang lebah banyak dijual di pasar tradisional pada hari Jumat Legi. Sudah menjadi tradisi pada hari itu bagi para pedagang membuat sandingan dengan olahan sarang lebah. Kebetulan aku punya sarang lebah sendiri dan kuolah sesuai resep daerahku..
Gadon Omah Tawon
Di daerahku omah tawon/sarang lebah banyak dijual di pasar tradisional pada hari Jumat Legi. Sudah menjadi tradisi pada hari itu bagi para pedagang membuat sandingan dengan olahan sarang lebah. Kebetulan aku punya sarang lebah sendiri dan kuolah sesuai resep daerahku..
Cara Membuat
- 1
Siapkan sarang lebah, potong2. Rebus air, setelah mendidih masukkan potongan sarang lebah.
- 2
Aduk2, setelah hancur angkat dan iriskan.
- 3
Parut kelapa
- 4
Bumbu dibersihkan dan dihaluskan, kecuali cabai dan daun salam
- 5
Siapkan wadah, masukkan sarang lebah, kelapa parut dan bumbu yang dihaluskan.Aduk rata, cek rasa. Siapkan daun dan alasi daun salam, masukkan 3 sendok makan adonan dan tambahkan cabai di atasnya lalu bungkus.
- 6
Kukus bungkusan dalam dandang sampai matang. Lalu sajikan selagi hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
headmasterIngin melestarikan masakan keluarga,semoga suatu saat nanti bermanfaat untuk putri-putriku, dan mungkin bagi pemirsa...
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gadon Gadon
Gadon ini kuliner yg berasal dari Jawa Tengah.Berbahan daging sapi yang dicacah, lalu diMasak bersamaan dengan bumbu, santan dan telor kocok. Ini adalah menu kesukaan kami sekeluarga, biasanya kalau Idul Adha, dulu ibu saya suka sekali menyediakan menu ini saat semua pada kumpul. Karena menu ini cocok untuk semua usia. 😍😍😍#Resep45_juni23#GenerasiAprontis#MgKe12#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#CookpadCommunity_Malang
-
Gadon Tahu Gadon Tahu
Siapa bilang tahu cuma enak digoreng?Cobain deh gadon tahu...olahan tahu yang lembut dan gurih dikukus di dalam takir daun pisang.Apalagi ditambah daun kemangi di dalam adonannya...jadi tambah wangi dan sedap.Enak dimakan pakai nasi anget atau digadoin aja 🙂#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka
-
Gadon Gadon
ini salah satu makanan kegemaran almarhumah ibu saya,,dulu waktu saya masih kecil sering di ajak ibu jajan Gadon di Rumah Makan yang letaknya di sebelah kanan gereja san inigo-solo,,saya masih terkenang rasa Lezatnya,,Gadon adalah makanan pembuka yang di bungkus daun pisang,,rasanya sangat gurih,,kali ini saya membuat Gadon memakai almunium foil,,supaya lebih praktis (No MSG)
-
Gadon Gadon
Minggu 18Minggu 4.10.2020Gadon.. baru denger namanya .. bahan nya dr daging sapi yg di pepes. Biasanya yg di pepeskan ikan atw ayam.. tp ini daging sapi.. aku kasih tau deh buat yang mau rikuk ini pasti NYESEL kalau rikuk cuma ½ resep (kaya aku ini😭) btw aku rekomendasi in bgt resep ini untuk anak2 balita yg mau naik in BB nya.. menurutku, soalnya lemak baik semua ni bahan2 nya.. makasih loh eyang superku yg selalu menginspirasi lewat resep 2nya..Btw aku bkin setegah resep dr eyang puji tapi aku tulis nya 1 resep ya sesuai sama resepnya eyang puji..Sumber CP. Puji Winarni#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#BandungSilihAsaan_Nudiseupan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3
-
Gadon Gadon
Foto masakanny gak menarik amat sih 😶Ah well...yg penting rasany endolita wkwwk.Pertama kali saya buat gadon itu waktu anak saya yg pertama berumur 1 tahunan. Saya pikir gadon itu ramah sekali utk mpasi. Rasanya gurih manis, tekstur lembut tapi tetap ada bagian yg chewy. Cocok buat mpasi.Tapi skrg saya malah kurang puas dg teksturny yg menurut saya kelewat lembut. Dan penyebabny adlh krn saya campur daging dg labusiam parut. Ketika labusiamnya matang jadi membuat gadonny terlalu lembut dan berair. Lesson learned. Berikutny bikin gadon gak pakai labusiam lagi, krn kan yg makan bukan anak bayi lagi.
-
Gadon Gadon
Gadon adalah menu dengan bahan utama daging sapi cacah yang dikukus dengan bumbu dan santan. Menu favorit ini tergolong sudah lama sekali tidak saya santap. Resep awalnya dari Eyang Putri dan biasanya yang memasak Mbok Mi, pembantu rumah tangga kami. Kini keduanya sudah meninggal dunia tanpa meninggalkan catatan apapun tentang resep ini. Dengan mengandalkan memori masa lalu yang hampir 20 tahun terpendam, saya mencoba menghadirkan kembali makanan ini. Menu ini juga tergolong ampuh untuk merangsang selera anak-anak yang susah makan.
-
Gadon Gadon
Masakan simpel yg gampang banget bikinnya. Kali ini super praktis...tanpa daun dan hanya dikukus jadi satu dalam panci stainless. Salah satu makanan sehat penuh gizi...sekalian buat setoran challenge GAS "Dikukus Lebih Enak"Untuk MPASI silakan skipped aja cabe rawitnya 😃#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#DikukusLebihEnak
-
Gadon Gadon
Gadon ini adalah terbuat dari daging sapi yang dicincang halus , kemudian dibungkus ( tum ) dengan daun pisang dan dikukus berdiri . Sebetulnya sudah sering membuatnya karena memang kesukaan si bungsu yang baru saja menyelesaikan studinya secara virtual sebagai sarjana arsitek . Enak gurih wangi apalagi dibungkus dengan daun pisang dan disiram santan kental . Masak semakin menyenangkan #WeekendChallenge kali ini #BukanPepesanBiasa surat cinta dari Mama Cookpad segera kusimpan untuk menambah koleksi resep di Cookpad .#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
-
Gadon Gadon
Gadon adalah masakan khas dari Jawa tengah. Yaitu pepes daging sapi cincang berbumbu diberi santan, telur dan di bungkus daun pisang tapi berhubung gak ada daun nya jd sy kukus menggunakan wadah aluminium foil tapi gak mengurangi kelezatan nya😋#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24210306
Komentar