Donat Bomboloni Simple Ekonomis

34 orang berencana membuat resep ini
Azizah Achfa
Azizah Achfa @smilecook
Magelang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
28 pcs
  1. 300 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 1 butirtelur
  3. 7 grragi
  4. 50 grgula pasir
  5. 45 grmargarin
  6. Sejumputgaram
  7. 110 grair es
  8. Secukupnyaglaze coklat (opsional tergantung topping yang diinginkan)
  9. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan air es, hingga adonan setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam, lalu aduk dengan mixer hingga kalis, tidak menempel, dan sudah window pane (jika ditarik dan dilebarkan tidak gampang putus / bisa membentuk selaput tipis)

  3. 3

    Timbang adonan, lalu bagi adonan sama besar (20 gr)

  4. 4

    Rounding / bentuk menjadi bulat, dan lumuri dengan tepung terigu agar tidak lengket

  5. 5

    Diamkan adonan selama +- 30 menit atau sampai adonan mengembang.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng donat, balik jika salah satu sisi sudah kuning keemasan. Dan ulangi hingga semua donat tergoreng.

  7. 7

    Masukkan glaze coklat atau isian yang diinginkan ke dalam plastik segi tiga, lubangi donat dengan tusuk sate atau sumpit, dan masukkan isian kedalam nya.

  8. 8

    Dapat juga ditaburi dengan gula halus hingga semua sisi terlumuri gula halus.

  9. 9

    Donat bomboloni siap untuk disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Azizah Achfa
Azizah Achfa @smilecook
pada
Magelang
My instagram : @azizah.achfa
Lebih banyak

Resep Serupa