Kotlety z kaczki w sosie pomarańczowym z chili + "kopytka" podsmażane na maśle z tymiankiem
Kotlety z kaczki w sosie pomarańczowym z chili + "kopytka" podsmażane na maśle z tymiankiem
Przygotowanie
- 1
Kotlety z kaczki delikatnie rozbijam pięścią, nakuwam je widelcem. Przyprawiam tymiankiem, solą, pieprzem i solą. Odstawiam na 30 minut do lodówki.
- 2
W tym czasie robie "kopytka". Dodaję mąkę, jajka i trochę soli. Odstawiam na 10 minut pod przykryciem.
- 3
Kotlety z kaczki obtaczam w mące potem jajku i na końcu w bułce tartej. Na rozgrzana patelnię (na średnim ogniu) daje masło ok tyle aby kotlety byly w połowie zamoczone). Smażę je chwilę z jednej strony (ok 2-3 minuty) i zmniejszam ogień na najmniejszy, potem smażę 5-6 minut az lekko sie zarumienią i daję na drugą stronę ok 3-4 minuty). Po zrobieniu zdejmuje na talerzyk obok.
- 4
Na tej samej patelni dodaję konfiturę, sok z pomarańczy (świeżej), sok pomarańczowy, miód i chili. Jak się zagotuje dodaję trochę mąki ziemniaczanej i dodaje do tego kotlety z kaczki (co jakiś czas je przewracam i polewam sosem)
- 5
"Kopytka" kroję w małe części (mniejsze niż u mnie na zdjęciach, inaczej będą twarde). Daję je do gotującej sie wody z solą. Po kilku minutach wyjmuje, daję na patelnię z rozgrzanym masłem, do tego masła przed dodaje tymianek. Przysmażam je az sie lekko zarumienią.
- 6
I na koniec kotlety polewamy sosem i podajemy z kopytkami:D
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Kopytka oraz kotlety z pieczarek Kopytka oraz kotlety z pieczarek
Jedliście kiedykolwiek kotlety z samych pieczarek ? Miałam właśnie opakowanie świeżutkich pieczarek więc postanowiłam wymyśleć nowe danie którego jeszcze w moim domu nie jadł nikt
-
Pieczona pierś z kaczki w sosie pomarańczowym Pieczona pierś z kaczki w sosie pomarańczowym
Tak przygotowaną pierś można podać z ziemniakami i surówką jako danie obiadowe . Po przestudzeniu można pokroić ją na kanapki lub użyć jako składnik sałatki.Tak upieczona pierś posmakuje wszystkim, którzy lubią wypieczone i miękkie (ale ciągle soczyste i nieprzesuszone) mięso.#złotaksiazka3
-
Kotlety w sosie paprykowym Kotlety w sosie paprykowym
Mielone kotleciki w pysznym sosie z papryki i pomidorów, podane z ziemniakami to moja propozycja na pyszny obiad.
-
Kotlety ziołowe w sosie Kotlety ziołowe w sosie
Kiedy się Wam znudziły tradycyjne kotlety mielone, proponuję przygotować aromatyczne kotlety drobiowo wieprzowe z dodatkiem przypraw oraz ziół. Polane warzywnym sosem, możemy przygotować na różne uroczystości lub rodzinny obiad. -
Kotlety z indyka w sosie z kurkami Kotlety z indyka w sosie z kurkami
Uwielbiam mięso z indyka, mam już kilka bardzo dobrych przepisów na ich przyrządzenie i właśnie dochodzi do nich kolejny. Tym razem będą to kotlety w sosie z grzybami kurkami w pysznym sosie. Danie można podać z makaronem. -
Kotlety cielęce w sosie cebulowo czosnkowym Kotlety cielęce w sosie cebulowo czosnkowym
Czasami ciężko zadowolić rodzinę jakimś „wytwornym” daniem. Nie jest to danie na co dzień, wiadomo. Kasa też jest ważna. Czasami warto zaszaleć. Nie pożałujecie.
-
Mielone w sosie grzybowym Mielone w sosie grzybowym
Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych przygotuj kotlety w pysznym aromatycznym sosie grzybowym. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego. -
Mielone w sosie myśliwskim Mielone w sosie myśliwskim
Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych przygotuj kotlety w pysznym aromatycznym sosie myśliwskim. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze