(Tanpa Telur) Bolu pisang kukus // eggless banana cake

34 orang berencana membuat resep ini
rizajatur
rizajatur @rizajatur
🚩Sidoarjo - Bangkalan

Resepnya nyontek di tiktok dan sedikit modifikasi dan alhamdulillah berhasil. Sampai besoknya tetep masih empuk. Yg penting dikukusnya 30 menit, panci kukusan dalam keadaan panas (api sedang) sblm adonan dimasukkan, pastikan baking powder dan baking soda takarannya pas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 cup
  1. 2 buahpisang kematangan (me: cavendish) ukuran besar
  2. 1/2 bksTopping sesuai selera (me: choco chips dan keju parut secukupnya)
  3. Bahan basah:
  4. 1/2 bkssantan (me: kara)
  5. 7 sdmminyak goreng
  6. 1-2 sdmvanilla cair
  7. Bahan kering:
  8. 15 sdmtepung terigu protein rendah/ sedang
  9. 7 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. 3 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan, lapisi tutup dg kain. Didihkan dg api sedang

  2. 2

    Haluskan pisang dalam wadah, boleh pake balon whisk/ garpu

  3. 3

    Tambahkan gula dan vanilla cair, aduk sampai gula larut

  4. 4

    Masukkan minyak, santan, aduk kembali

  5. 5

    Siapkan saringan, masukkan terigu, susu, baking powder dan baking soda. Ayak

  6. 6

    Aduk kembali adonan sampai tercantum rata. Kalau sudah masukkan kedalam cetakan. Topping bisa dicampur atau ditaruh diatas adonan saat mau di kukus

  7. 7

    Kukus selama 30 menit. Cek bolu pada 20 menit pertama lalu cek lagi setelah 30 menit.

  8. 8

    Setelah matang bolu siap disajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

rizajatur
rizajatur @rizajatur
pada
🚩Sidoarjo - Bangkalan
lagi seneng meal / snack prep untuk duo bocil. insya allah padat gizi
Lebih banyak

Resep Serupa