Bahan-bahan

  1. 1 kgmangga mengkal/muda, potong sesuai selera
  2. 300 grgula pasir
  3. 1 sdmgaram
  4. 7 buahCabe keriting (sesuai selera)
  5. 600 mlair
  6. 1 sdtpewarna kuning
  7. 1/2 sdtkapur sirih (larutan dengan air secukupnya. Diamkan. Ambil bagian beningnya untuk merendam mangga)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong mangga sesuai selera. Rendam 30 menit dengan menggunakan air yang sudah di campur kapur sirih.
    Setelah 30 menit, cuci, tiriskan

  2. 2

    Haluskan cabe. Rebus bersama gula, garam dan pewarna sampai mendidih. Biarkan uap hilang dan agak dingin.

  3. 3

    Masukkan mangga ke dalam rebusan gula. Setelah dingin benar, bisa di simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Armeydia Kitchen
Armeydia Kitchen @armeydia08_14534447
pada
Caroeban, Madiun City
opo enek e....😊😉
Lebih banyak

Resep Serupa