Ubi Karamel (goguma mattang)
Cemilan dimusim hujan yang enak banget
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci lalu potong dadu
- 2
Goreng dalam minyak panas api sedang
- 3
Setelah golden brown, angkat
- 4
Untuk membuat karamel, tuang 1 sdm minyak goreng diatas teflon, tambahkan 2sdm gula pasir
- 5
Panaskan dengan api kecil
- 6
Aduk hingga leleh sempurna
- 7
Masukkan ubi goreng, lalu aduk merata
- 8
Taburi dengan wijen sangrai
- 9
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ubi Karamel Ubi Karamel
Di kebun samping rumah, bapak ada tanam ubi jalar, ada yang ungu, putih, dan kuning, kebetulan yang diambil kali ini yang kuning, dan menurut saya ubi kuninglah yang rasanya paling enak. Sebenernya saya ingin bikin ketimus (dulu saya seringnya nemu yang dari ubi ungu), tapi sedang malas ngolah lama, pengen segera ngemil. Agenda masak #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10 ini maunya masak yang manis manis...Resep kali ini bisa dibilang terinspirasi dari ubi karamel ala korea atau yang populernya disebut "Goguma Mattang", biasanya taburannya pakai biji wijen, lagi-lagi ada aja bahan saya yang kosong, alhasil saya ganti pakai kacang sangrai cincang. Small-Serve Cissy -
-
Ubi Karamel Ubi Karamel
Hujan tlah tiba,bawaannya pengen ngunyah aja,bikin yang gampang dan sederhana Ika Eviani -
-
Ubi Karamel Ubi Karamel
Punya Ubi oren pengen digoreng tapi ga ada stok minyak.. Dikulkas masih ada bubur sumsum jadi dibikin buat temen bubur sumsum ajah..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#week22 Pergianty Wiken -
Goguma Mattang (Ubi Karamel ala Korea) Goguma Mattang (Ubi Karamel ala Korea)
Dikasih ubi kuning 3 buah besar-besar.Pas bangeet. Udah nyimpen resepnya mbak Citra Haries dari beberapa hari lalu. 1 buah dieksekusi bikin camilan simple dan praktis ini.Katanya ini tuh ubi karamel ala korea atau Goguma Mattang bahasa sono nya 😁.Manis nya ubi nan empuk dalamnya, berpadu dengan manis karamel yang crunchy kalau sudah dingin.....yummyy 🤤.Yuks langsung ke resep nya.#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#CamilanSehat_OlahanUbi#KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
-
Ubi Caramel (Mattang) Ubi Caramel (Mattang)
Ubi karamel atau Mattang adalah camilan populer asal Korea Selatan yang terbuat dari ubi jalar manis yang dipanggang hingga lembut dan manis alami, lalu dilapisi dengan sirup karamel yang mengilap. Kombinasi manis alami ubi jalar dengan rasa karamel yang gurih menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.Disini ubinya saya goreng dalam minyak banyak sampai matang.dengan menggunakan gula pasir Rose Brand warna kuning, rasa manisnya lebih terasa.#PosbarMeetUp_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Ubi karamel Ubi karamel
_Kamis 8 Mei, 2025_Punya ubi yang kurang manis bisa dibikin ubi karamel, tp ini teksturnya lama² lembek ya bukan yang kering kayak kripik stik gitu..#cookoadcommunity_bogor Liha Ummu Maryam -
Ubi karamel Ubi karamel
Camilan ubi yang sederhana dan mudah cara membuatnya.Buat temen nonton TV atau belajar secara daring juga ok tuh. Iput -
Ubi Karamel (Daigaku Imo) Ubi Karamel (Daigaku Imo)
Penasaran banget sama rasa ubi karamel ini, setelah lihat postingan dan baca cerita nya mbak anindita @anindita_cs yang waktu kuliah di jepang rajin ke kantin gara2 camilan ini😁 ternyata bikin nya mudah dan rasanya juga enak, cocok untuk yg suka camilan manis😍😍Source: @anindita_cs#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan Yanti Sifaa -
Ubi Manis Karamel Ubi Manis Karamel
Ada sisa ubi manis yang udh agaj lama gk dipake sama emak, sampe mulai bertunas 😅. Ya udh deh jd ku bikin cemilan aja biar kemakan 🤤. Lagi pula setelah nonton TROS jadi pengin bikin ubi manis hehehe Latifah Rizky
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24225549
Komentar