Ayam rica-rica jamur

1 orang berencana membuat resep ini
sofi ana
sofi ana @sofi87

Suka banget sama ayam rica-rica,tapi suami engga suka kemangi,jadi mau bikin maju mundur, kebetulan ada jamur di kulkas, kemangi nya coba ganti jamur, ternyata suami bilang enak 🥰.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+-20mnt
3org
  1. 1 kgayam(bisa jg 1 ekor ukuran sedang)
  2. 1 bungkusjamur jarum(ukuran besar)
  3. 5-7 lembardaun jeruk
  4. 2 ruaslengkuas (sesuai selera)
  5. 2 batangdaun bawang
  6. secukupnyaAir,gula,garem, penyedap rasa jamur
  7. Bumbu halus
  8. 6-7 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 6 buahCabe merah
  11. 10-15 buahcabe rawit
  12. secukupnyaJahe, kunyit
  13. 2 buahKemiri
  14. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

+-20mnt
  1. 1

    Potong2 ayam,beri perasan jeruk nipis, biar kan 10-15mnt.

  2. 2

    Halus kan bumbu,tumis dengan minyak sampai harum,lalu masukan daun jeruk dan lengkuas,dan sereh yg sudah di geprek.

  3. 3

    Masukan ayam yg sudah di cuci bersih, tunggu ayam berubah warna,masukan air,jika sudah mendidih beri gula,garam, penyedap rasa, koreksi rasa.jika sudah pas masukkan jamur,Masak hingga ayam matang.

  4. 4

    Terakhir masukan daun bawang.
    Ayam rica-rica jamur siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

sofi ana
sofi ana @sofi87
pada

Resep Serupa