Ayam rica-rica
Kebetulan kakak sama anak-anaknya lagi mudik. Jadi cuma berdua sama mamak di rumah. Mau masak tapi males keluar rumah, tukang sayur juga nggak ada yg lewat. Di kulkas cuma ada ayam sama empon-empon. Mamak minta kare tapi nggak ada santen. Yawes bikin rica-rica aja.. kebetulan di belakang rumah ada kemangi yg tumbuh subur. Eh tapi nggak ada lombok keritingnya, lombok merah besar juga sisa sebiji. Ah nggak papa wes pakai bahan seadanya aja :D
Ayam rica-rica
Kebetulan kakak sama anak-anaknya lagi mudik. Jadi cuma berdua sama mamak di rumah. Mau masak tapi males keluar rumah, tukang sayur juga nggak ada yg lewat. Di kulkas cuma ada ayam sama empon-empon. Mamak minta kare tapi nggak ada santen. Yawes bikin rica-rica aja.. kebetulan di belakang rumah ada kemangi yg tumbuh subur. Eh tapi nggak ada lombok keritingnya, lombok merah besar juga sisa sebiji. Ah nggak papa wes pakai bahan seadanya aja :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ayam setengah matang, sisihkan
- 2
Haluskan bumbu (untuk memudahkan menghaluskan cabai merahnya bisa digoreng dulu ya)
- 3
Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum
- 4
Masukkan ayam
- 5
Tambahkan air secukupnya
- 6
Biarkan air menyusut dan bumbu meresap
- 7
Setelah air menyusut masukkan daun kemangi, penyedap rasa dan kucuri dengan perasan jeruk nipis
- 8
Aduk rata, angkat
- 9
Hmmm... syedaaappp
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar