Tempe Telur Ceplok Balado

Sheila Marta Susanti
Sheila Marta Susanti @sheilamamamuda
Yogyakarta

First time bikin telur balado tapi masih ada bahan lain di kulkas sekalian aja di masak hehehe.....bentuknya tak menarik,soal rasa boleh lahh yaaa diadu bun :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 papantempe
  2. 4 butirtelor
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6siun bawang merah
  5. 3cabe rawit
  6. 10cabe merah
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaTotole
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2kemiri
  13. secukupnyaGula jawa
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe menjadi segitiga goreng setengah matang, goreng telor ceplok lalu tiriskan

  2. 2

    Uleg/cooper bumbu halus kemir,bamer,baput,cabe rawit,cabe merah sampai halus. Geprek lengkuas,daun salam. Kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum,lengkuas,daun salam,masukkan gula jawa. Aduk sampai tercampur rata,masukkan garam,totole koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan tempe dan telor yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Koreksi rasa jika sudah pas. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk kaleng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Sheila Marta Susanti
Sheila Marta Susanti @sheilamamamuda
pada
Yogyakarta
masak sederhana apapun terasa lezat bila dimasak dengan hati yang gembira :)Ibu muda dengan satu anak yang baru belajar memasak :)
Lebih banyak

Resep Serupa