Martabak Kentang Khas Palembang

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Enak juga rasanya, baru x ini bikin dengan isian kentang, kulit aq pakai kulit lumpia siap pakai, karna keterbatasan waktu alias buru2 😁

Source : @desfita_rozzen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15773031-martabak-kentang-khas-palembang

#PalembangDjaja
#CookiesPlesiran_PalembangDjaja
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 pcs
  1. 8kulit lumpia siap pakai
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 1 butirtelur
  5. 1 btgdaun bawang
  6. 1 btgseledri
  7. secukupnyaGaram, kaldu bubuk, lada bubuk
  8. 3 siungbawang merah, cincang
  9. 2 siungbawang putih, cincang
  10. Air secukupnya untuk merebus
  11. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas, cuci dan potong dadu wortel dan kentang, lalu rebus hingga empuk, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum

  3. 3

    Lalu pinggirkan, ceplok telur dan orak arik, kemudian tumis bersama duo bawang

  4. 4

    Tambahkan sayuran rebus dan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata

  5. 5

    Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga matang, angkat

  6. 6

    Siapkan selembar kulit lumpia siap pakai lalu tambahkan tumisan sayuran, kemudian lipat seperti amplop

  7. 7

    Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa