Bakso Pawonan

Punya anak batita yang gak suka daging bikin bundanya puyeng. Gimana dengan asupan daging merahnya. Alhasil bunda bikin bakso homemade yang lebih sehat. Abaikan bentuknya jg asimetris 😄. Searching resep akhirnya dapat beberapa resep dan dimodifikasi ala bunda atha.

Biasanya bingung klo punya daging ayam mau dibikin apa,tp skrg udah bisa buat bakso...lumayanlah rasanya..kata anak2 enyak

huahaha,, bentuknya lumayan,, tapi tak apa lah,, yg penting rasanya hihi.. maklum ga ahli bakso hihisoalnya kemaren sudah nugget masak nugget lagi tu ajja masih ada :D

4 tahun yang lalu, aku bikin bakso dari 600 gr daging kurban yang bagus (tanpa lemak dan urat). Masih menggunakan blender, belum punya chopper waktu itu. Hasilnya gagal. Adonan kelembekan.Kurban tahun ini, aku pakai 250 gr daging saja, karena trauma akan kegagalan lalu. Eh, ndlalahi malah berhasil. Alhamdulillah wa syukurillah.Resep terinspirasi dari video Bu Fatma Bahalawan, ditambah sedikit modifikasi berupa tambahan bawang putih goreng dan putih telur dingin.Oya, air bekas rebusan bakso ini juga enak loh buat dibikin bakso kuah. Tinggal ditambah bihun, bawang merah goreng, seledri, dan sambal cabai rawit. Jadi deh, bakso ala abang-abang.Selamat mencoba 😊

_Rabu 2 juli, 2025_Ini kapan hari lalu bikin bakso, ini teksturnya yg padat dan kres² yang aku suka.Ini aku bikin daging sapi campur daging ayam#cookpadcommunity_bogor

Kali ini gak ada banyak bahan yang ada di kulkas... ada daging sapi sisa korban kemarin dan telur untuk memenuhi tantangan mamah ya udah saya bikin pentol/bakso bakar yg begitu enak buat cemilan ..#kuraskulkas

Bismillah,..Selasa 2 Juni 2020 ( pekan 1 )Selamat pagi dan semangat menjalankan aktivitas buat semua,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan,.. beberapa hari yang lalu anak2 request bakso, ternyata stok bakso di kulkas habis dan Alhamdulillah masih punya stok daging di kulkas jd langsung bikin.. resep bakso pake resep bunda ricke cuman ada sedikit tambahan dari saya...#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo #masakanmomduor

Terinspirasi dari seringnya beli tahu bakso jadi kepikiran untuk bijin sendiri di rumah sekalian mumpung masih punya sisa daging qurban, rasanya gk kalah sama yg beli.maaf ya foto gk lengkap lupa ambil fotonya#PaejuangGoldenApron2#BayarResep

Punya daging sapi sisa idul adha, bikin ajalah bakso daging sapi. Bisa buat stok di freezer juga.

Ada daging giling di kulkas jadi pengen nyoba bikin bakso, ditambah pakcoy biar bisa menikmati makanan enak tapi sehat. Hasilnya lumayanlah, meskipun bentuknya masih kurang halus. Maklum amatiran, baru pertama bikin bakso. #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

#AntiRibetSi emak doyan bakso ngubek"kulkas ada ayam fillet dan daging sapi sedikit jadilah Bakso Mix ala emak

Winter hampir berakhir, tp msh dingin banget, bkin cepet laper *alesan 😂 bikin bakso aja yuuuk, enak kan makan yg anget2 🍜😋