Nasi Goreng Kencur / Cikur Petai

dew
dew @dewim_

Nasi goreng andalanku yang selalu dibilang enak sama keluarga di rumah. Simple banget cuma ditambah kencur.
Kunci memasak nasi goreng ataupun mie goreng ternyata adalah banyakin bawang merahnya daripada bawang putihnya.
Dan juga tips dari abang-abang tukang nasi goreng, tambahin kemiri. 😉

Resep ini sebagai dokumentasi pribadi. Kalau ada yang mau recook boleh banget sih. Tapi moms disini pasti udah pada jago bikin nasi goreng kan hehe

Nasi Goreng Kencur / Cikur Petai

8 orang berencana membuat resep ini

Nasi goreng andalanku yang selalu dibilang enak sama keluarga di rumah. Simple banget cuma ditambah kencur.
Kunci memasak nasi goreng ataupun mie goreng ternyata adalah banyakin bawang merahnya daripada bawang putihnya.
Dan juga tips dari abang-abang tukang nasi goreng, tambahin kemiri. 😉

Resep ini sebagai dokumentasi pribadi. Kalau ada yang mau recook boleh banget sih. Tapi moms disini pasti udah pada jago bikin nasi goreng kan hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
3-4 porsi
  1. 4 PorsiNasi
  2. 1/2 BonggolWortel
  3. 7 BijiPetai / Sesuai Selera
  4. 2 ButirTelur
  5. Bumbu Halus
  6. 5 SiungBawang Merah
  7. 3 SiungBawang Putih
  8. 5 BuahCabai Keriting / Sesuai Selera
  9. 3 BuahCabai Setan / Sesuai Selera
  10. 1,5 RuasKencur
  11. 1 ButirKemiri
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaPenyedap
  14. SecukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci semua bahan mentah yang telah disiapkan. Potong wortel menjadi dadu. Potong petai sesuai selera.

  2. 2

    Ulek bumbu (bamer baput, cabai, kencur, kemiri)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan petai sampai harum

  4. 4

    Masukkan telur dan wortel. Tumis hingga matang

  5. 5

    Masukkan nasi. Tumis sampai bumbu tercampur rata

  6. 6

    Tambahkan garam, penyedap dan kecap sesuai selera

  7. 7

    Nasi goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dew
dew @dewim_
pada
lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa