#金廚獎烤好的南瓜盅，要從邊緣往內挖起享用，這樣可以吃到南瓜的甘甜原味，以及拌炒過海鮮、雞肉的香辣風味。

#懷舊餐桌最喜歡吃櫛瓜的我，即便沒有要下廚，凡只要在菜市場看到櫛瓜總會忍不住多買幾條，時常跟好友相互分享在菜市場撿了那些便宜，抑或是被攤販坑了，之後再為當日的餐點拍張美照傳給彼此。某次連續幾天未聯繫，好友便擔心起自己是否還有「心動」的感覺，「妳最近沒煮飯嗎?」成了一種默契，也是我們關心彼此的方式。

櫛瓜簡單切片，撒上調味料鋪上起司片，三餐配菜、下酒菜就完成了✅喜歡濃郁醬香的香氣，所以使用醬鹽。原本靜置在醬油上層的粗鹽，帶著醬香，在料理上能增添多一種風味～蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#櫛瓜料理

櫛瓜配上焗烤，不吃蔬菜的小孩立馬吃光光#普羅旺斯巡禮#初心

夏天一到，市場裡充滿了各式的瓜類，其中櫛瓜(ズッキーニ、Zucchini)是我很喜愛的一種蔬菜，它長的很像小黃瓜，卻是南瓜的一種，有黃色也有綠色，現在正是盛產期，煎煮炒炸烤都很美味。把櫛瓜切成兩半，挖空果肉，把果肉切碎，加入鮮奶酪、香草，一起送進烤箱烤20分，剛出爐的焗烤櫛瓜，和香草起司溶化在一起，真是一道可口季節料理。歡迎來蜜塔木拉咖啡座休息一下https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl訣竅提示喜歡麵包粉口感的人，可以在上面撒上一些麵包粉，烤出來的顏色會更金黃。

櫛瓜屬於高纖維、低熱量的食材，更是減脂、消腫的好幫手。第一種是大家最常做的香煎櫛瓜，將櫛瓜沾上麵粉，再沾上蛋液入鍋煎至金黃色，外酥內軟又多汁，每一口都有濃郁的蛋香。另一種則是加入乳酪絲來焗烤，保留住櫛瓜的香甜多汁，香濃的乳酪味，讓不愛吃蔬菜的小朋友都會愛上喔!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

#夏天食譜清爽開胃！

#異國料理很有飽足感又減碳的焗烤麵，第一次吃豆腐麵看起來像麵線，口感卻較麵線Q

用公司中元節拜拜發的肉醬罐頭