Ангельський рулет
Він зачарував мене, тож сподіваюся, що зачарує і вас!
Інструкція з приготування
- 1
Білки посолити і збити міксером на середній швидкості до утворення піни.
Потім почніть поступово додавати цукор меншими порціями. Збивайте до тих пір, поки не почнуть залишатися сліди від міксера і ви отримаєте м’які піки (не такі тверді, як у Павлової).
Просіяти сухі інгредієнти в яєчні білки і обережно перемішати вручну.
Застеліть деко папером для випікання, вилийте тісто, розрівняйте і випікайте при 170°C приблизно 10-15 хвилин.
- 2
Я випікала його на силіконовій формі розміром 28x36 см, і він випікався за 12 хвилин. Перевірте дерев'яною паличкою.
Готовий бісквіт накрити рушником або пергаментним папером, перевернути, відокремити пергаментний папір, на якому він випікався, згорнути в рулет і дати охолонути.
Для крему змішайте вершковий сир, пюре і цукор.
Для пюре із замороженої малини її спочатку добре розморозити, процідити сік, а саму малину протерти через сито. - 3
Готовим кремом змастити бісквіт, згорнути в рулет і залишити в холодильнику приблизно на годину. Через годину прикрасити за бажанням.
Я взяла приблизно 60 г вершкового сиру, 1 столову ложку цукрової пудри і 100 мл вершків.
Готуйте разом зі мною і насолоджуйтесь!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Меренговый рулет Меренговый рулет
Хрустка основа у поєднанні з ніжним вершковим кремом багатьом прийдеться до смаку 🤤🤤
-
Меренговий рулет Меренговий рулет
На просторах інтернету, досить давно бачила цей рулет, і ніяк не доходили руки, спробувати приготувати , а коли приготувала , дуже сподобався , тому думаю вам теж сподобається . #весна
-
Меренговий рулет з вишнями Меренговий рулет з вишнями
Меренговийрулет рулет- це чудовий кондитерський витвір, який не тільки дуже смачний😋, а ще й легкий у приготуванні. ☝️До речі, він ще й виявляється дуже бюджетним. Та ви й самі зараз в цьому переконаєтесь.👩🍳Якщо приготуєте хотя б раз, то вже стане цей рулетик вашим улюбленим смаколиком висхідного дня.#бюджетно
-
Рулет бісквітний "Зимова 🍒вишня" Рулет бісквітний "Зимова 🍒вишня"
Коли хочеться солоденького, але не хочеться витрачати багато часу на приготування того смаколика. Тоді вам стане у нагоді мій рецепт дуже смачного бісквітного рулетика, який не потребує важких зусиль і майстерності. -
Ванільно-полуничні капкейки Ванільно-полуничні капкейки
Виходять вони дуже смачними, ніжними, легкими. Ці ласощі просто тають в роті.
-
Меренговий рулет Меренговий рулет
Десерт, який простий в приготуванні, а на смак, ніби ви кондитер 90 рівня)) обов’язково спробуйте!#меренга #меренговийрулет
-
Пиріг "Вишиванка" ❤ Пиріг "Вишиванка" ❤
Для приготування тематичного частування я обрала улюблені продукти: мак, кисломолочний сир і порічку( її можна замінити іншою ягодою червоного кольору)#календар #травень #весна #веснянеменю #пиріг #пирігвишиванка #мак #кисломолочнийсир #порічки #дочаю #українськакухня #cake #dessert #poppyseeds #cheese #ukrainiancuisine
-
-
Торт "Лимон та розмарин"!!! Торт "Лимон та розмарин"!!!
Як що вам здається що це щось зовсім не з десертів рекомендую скуштувати😉Ніжний бісквіт з лимоном та ароматом розмарину здивує вас своїм смаковим різноманіттям.
-
-
Торт на кислому молоці Торт на кислому молоці
Я не часто готую тортики, тож в мене він вийшов не ідеальний, але це не заважає йому бути супер смачним! 🤤😋#глобальнийфартух2024 #зелений #кислемолоко #жовтий #борошно #какао
-
Рулет з листя салату Рулет з листя салату
Впевнена, що більшість з вас вже готували рулет із шпинату, а чи пробували ви готувати рулет з листя салату? Давайте це зробимо разом!
Більше рецептів
Коментарі