Folhado de banana com canela

Name: Folhado de banana com canela
Yield: 8 unidades
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 embalagem massa folhada pronta (aproximadamente 300 g); 3 bananas maduras; 2 colheres de sopa açúcar; 1 colher de chá canela em pó; 1 gema de ovo (para pincelar); Açúcar em pó (opcional, para polvilhar)

Pedro Paulo Correia @ppcorreia

Folhado de banana com canela

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Ingredientes

40 min

8 unidades

1 embalagemmassa folhada pronta (aproximadamente 300 g)
3bananas maduras
2 colheres de sopaaçúcar
1 colher de chácanela em pó
1gema de ovo (para pincelar)
Açúcar em pó (opcional, para polvilhar)

Instruções para cozinhares

40 min

1

Descasque as bananas e corte-as em rodelas ou fatias longitudinais, conforme a sua preferência.
2

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Estenda a massa folhada numa superfície limpa e corte-a em quadrados ou retângulos de tamanho uniforme.
3

Em cada pedaço de massa, coloque algumas rodelas de banana no centro.
Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as bananas.
Dobre a massa sobre o recheio, formando um triângulo ou envelope, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
4

Coloque os folhados num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincele a superfície dos folhados com a gema de ovo batida para obter um acabamento dourado.
5

Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os folhados estejam dourados e estaladiços.
6

Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente.
Se desejar, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.