Tortinha de maçã

Name: Tortinha de maçã
Yield: 4 unidades
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em fatias finas; 1 colher de sopa açúcar (ou adoçante, se preferir); 1 colher de chá canela em pó; Suco de 1/2 limão; 1 massa folhada pronta (ou caseira); 1 ovo batido (para pincelar); a gosto Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Pedro Paulo Correia @ppcorreia

Tortinha de maçã

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Ingredientes

30 min

4 unidades

2maçãs médias, descascadas e cortadas em fatias finas
1 colher de sopaaçúcar (ou adoçante, se preferir)
1 colher de chácanela em pó
Suco de 1/2 limão
1massa folhada pronta (ou caseira)
1ovo batido (para pincelar)
a gostoAçúcar em pó para polvilhar (opcional)

Guardado

Instruções para cozinhares

30 min

1

Numa tigela, mistura as fatias de maçã com o açúcar, a canela e o suco de limão. Reserva.
2

Estende a massa folhada e corta-a em quadrados ou círculos do tamanho desejado para as tortinhas.
3

Em metade dos pedaços de massa, faz pequenos cortes ou fendas (para decorar e permitir que o vapor escape durante a cozedura).
4

Coloca uma colherada do recheio de maçã no centro dos pedaços de massa sem cortes.
5

Cobre com os pedaços de massa cortados e pressiona as bordas com um garfo para selar.
6

Pincela as tortinhas com o ovo batido para que fiquem douradas ao assar.
7

Coloca-as numa assadeira forrada com papel vegetal e leva ao forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos, ou até dourarem.
8

Retira as tortinhas do forno e, se desejar, polvilha com açúcar em pó antes de servir.