Talam ubi ungu

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramubi ungu
  2. 700 mlsantan
  3. 100 gramtepung beras
  4. 185 gramtepung tapioka
  5. 350 gramgula pasir
  6. Bahan lapisan putih
  7. 90 gramtepung tapioka
  8. 160 gramtepung beras
  9. 800 mlsantan
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1/4 sendok tehvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong keci ubu ungu, lalu kukus hingga mantang

  2. 2

    Hancurkan ubi ungu menggunakan copper, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata

  3. 3

    Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan habis

  4. 4

    Tuangkan adonan ke cetakan

  5. 5

    Kukus adonan ubi ungu setengah matang.

  6. 6

    Kemudian Tuangkan bahan lapisan santan, kemudian kukus hingga matang

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani's Kitchen
Hani's Kitchen @hani_athr
pada
Mataram Lombok NTB

Komentar

Resep Serupa