Nugget Koin Bungkus Daun
Daripada beli biasanya ada pengawetnya, kalau ada waktu bikin sendiri saja Moms. 500 gr daging ayam bisa jadi 1 nampan penuh, jadi 120 pcs. Untuk nyetaknya suka-suka ya, boleh pake plastik es atau pake daun pisang.
Yang ini benar-benar definisi Nugget super enak, yang super simple juga bikinnya. Bahan-bahannya murah meriah dengan hasil yang melimpah. Anak-anak dijamin suka banget ya, bikin 1 resep aja gak bakal cukup sih. Minimal bikin 2 x resep ini, biar bisa nyetok banyak di freezer. Alhamdulillah happy!
Saking doyannya, 1 piring Nugget Koin ini bisa dihabiskan sendiri sama anak mbarep, ya Alloh untungnya bebas pengawet jadi Emaknya gak ketar-ketir.
Well then, dengan tampilan bentuk koin yang lucu, dan kelezatan yang nyata, definitely, Nugget yang satu ini cocok banget untuk ide usaha ya.
Ok, yang mau ikutan eksekusi, berikut ini resepnya, semoga bermanfaat. Selamat mencoba 🙏🥰
Nugget Koin Bungkus Daun
Daripada beli biasanya ada pengawetnya, kalau ada waktu bikin sendiri saja Moms. 500 gr daging ayam bisa jadi 1 nampan penuh, jadi 120 pcs. Untuk nyetaknya suka-suka ya, boleh pake plastik es atau pake daun pisang.
Yang ini benar-benar definisi Nugget super enak, yang super simple juga bikinnya. Bahan-bahannya murah meriah dengan hasil yang melimpah. Anak-anak dijamin suka banget ya, bikin 1 resep aja gak bakal cukup sih. Minimal bikin 2 x resep ini, biar bisa nyetok banyak di freezer. Alhamdulillah happy!
Saking doyannya, 1 piring Nugget Koin ini bisa dihabiskan sendiri sama anak mbarep, ya Alloh untungnya bebas pengawet jadi Emaknya gak ketar-ketir.
Well then, dengan tampilan bentuk koin yang lucu, dan kelezatan yang nyata, definitely, Nugget yang satu ini cocok banget untuk ide usaha ya.
Ok, yang mau ikutan eksekusi, berikut ini resepnya, semoga bermanfaat. Selamat mencoba 🙏🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging Ayam. Potong kecil-kecil. Kemudian masukkan semua bahan A ke dalam food processor atau chopper, proses hingga halus. Lalu tambahkan semua semua bahan B. Proses hingga halus. Terakhir masukkan semua bahan C. Proses kembali hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam baskom, tambahkan semua bahan D. Aduk rata. Taruh di piping Bag agar mudah dicelotot.
- 2
Bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang dengan cara digulung, seperti membungkus lontong.
- 3
Atau bisa juga dibungkus menggunakan plastik es ukuran 6 x 20 cm. Lakukan hingga habis. Jika menggunakan plastik, 1 resep bisa menghasilkan 10 bungkus. Jika menggunakan Daun, karena dicetak lebih panjang sehingga 1 resep itu cuma menghasilkan 5 s.d 6 buah. Selanjutnya kukus.
- 4
Jika dibungkus menggunakan daun, kukus dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan hingga nugget dingin. Sisihkan.
NOTE: Sementara jika menggunakan plastik, maka kukus dengan api kecil selama 45 s.d 60 menit atau hingga matang. Hindari penggunaan api sedang atau besar, agar plastik tidak rawan pecah.
- 5
Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata. Sisihkan. Setelah nugget dingin, potong-potong nugget dengan cara diris dengan ketebalan sesuai selera. Jika menggunakan plastik, 1 bungkus saya potong jadi 12, sehingga satu resep bisa menghasilkan 120 pcs. Kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke tepung panir. Ulangi sekali lagi prosesnya jika perlu, sambil difiguring, agar bentuknya jadi benar-benar bulat.
- 6
Untuk hasil yang lebih crunchy, silahkan dipanir dengan baluran bubble crispy, sesuai selera.
Setelah selesai dipanir, nugget bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer sebagai stock frozen food. Lagi males bikin gambar yang detail. Kalau mau komplit bisa cek di versi videonya ya. Sudah kami upload di The Hasan Video Youtube.
- 7
Jika digoreng, goreng nugget di dalam minyak panas, dengan menggunakan api sedang selama sekitar 10 s.d 12 menit atau hingga menjadi kuning keemasan dan matang. Kemudian angkat, tiriskan. Sajikan Nugget dengan saos atau sambal kesukaan. Selamat mencoba.
NOTE: Sebaiknya tidak digoreng dengan api kecil, karena hasilnya malah jadi rawan alot.
- 8
Yang versi Bubble crispy menurut saya kriuknya lebih kres, dan anak-anak lebih suka yang ini, walaupun bentuknya kurang rapi. Tapi ya kembali ke selera masing-masing ya.
Dan warnanya yang ini lebih kuning karena untuk tepungnya saya oplos dengan Tepung ISP. Hasilnya jadi lebih ndaging sih, lebih berasa ayamnya gitu. Yummy!
- 9
NOTE | Untuk rasa asin di nugget ini itu ditentukan oleh penggunaan Garam, Kaldu bubuk dan Saos Tiram atau Kecap asin. Jadi untuk penggunaan ke 3 bahan tersebut silahkan disesuaikan dengan lidah masing-masing ya. Kalau ada salah satu bahan yang diskip atau dilewatkan, misalnya kita gak pake saos tiram, secara otomatis penggunaan garamnya itu kita tambah lagi takarannya.
Resep Serupa
-
Nugget koin maknyus Nugget koin maknyus
Uda lama g bikin nugget... Kok tiba2 pingin ya... Ya uda cuss
-
Nugget daun singkong Nugget daun singkong
Resep ini berawal dari seorang teman yang vegetarian, namanya meliana atau biasa di panggil meme. Suatu hari dia ke kantor dengan membawa masakan ini dan berkata kepada saya dan teman lain bahwa ini adalah daging buatan.. saat saya mencicipi memang rasa dari dedaunannya sudah tidak lekat, saya penasaran dan akhirnya saya mencobanya sendiri dirumah. Makanan ini memang sederhana dan sangat sederhana tapi dari masakan ini merubah pikiran saya bahwa makanan enak tidak harus mahal. Segala sesuatu yang ada di sekitar kita yang mungkin dianggap biasa akan memiliki nilai lebih jika kita mau dan mampu untuk berkreasi......, selamat mencoba
-
Nugget Tahu Daun Ketumbar Nugget Tahu Daun Ketumbar
Yuk teman2 cobain resep nugget tahu ini di jamin mantab apa lagi di olah dengan daun ketumbar, jika tidak suka daun ketumbar bisa di ganti dengan daun sledri atau daun bawang. Bosan dengan nugget ayam, nugget tahu ini bisa jadi pilihan anda, bisa di simpan dalam kulkas atau frizer dan bisa di gunakan atau di goreng kapan saja kita mau. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happpy Cooking! Salam sehat untuk kita semua. #NuggetTahuDaunKetumbar#MasakEnak#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Nugget Coklat Nugget Coklat
Pas lagi lihat-lihat resep di cookpad, gk sengaja Nemu resep Milo nugget atau kalau saya bilang sih nugget coklat hehehe...Setelah saya liat dan saya pelajari, tanpa sadar terciptalah iler yg tak terasa menetes begitu saja membasahi baju saya wkwkwkwkk...😅 Auto langsung tertarik akutu..pengen buat juga😍Dan, Alhamdulillah nya di dapur semua bahan-bahannya saya punya, kebetulan cara buatnya pun gampang simple bgt,langsung deh eksekusi.Hanya saja resep ini sedikit saya modifikasi, sesuai stock bahan yg saya punya. Karena bahan yg saya punya tinggal sedikit, jadi ya saya buatnya cuma sedikit aja, jumlah bahannya saya kurangin sesuai porsi saya, yg penting bisa mengobati iler dadakan ini hahaha 😂😅#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Oya ini inspirasinya saya dapat dari resepnya mbak Fridanela A.S (Bandung) ,pengguna cookpad juga. Hatur nuhun 🙏
-
Nugget Coklat Nugget Coklat
Sebenernya mau bikin nugget milo tapi milonya tingal 1 sachet 😂akhirnya coklat bubuknya dibanyakin + milonya sedikit buat campuran nugget, sisanya buat lapisan luarnya.
amelia -
Nugget koin Ayam Sayur Nugget koin Ayam Sayur
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu9#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaBiar gak bosen bikin pentol bakso melulu,kali ini coba bikin nugget sayur bentuk bulat kayak koin,biar gak beli terus buat bocils 😁💸Sekalian nyetok Frozen food homemade buat Ramadhan 🥰
-
Nugget sayur Nugget sayur
Assalamualaikum. Mom,,,ini salah satu lauk yg biasany suka ada dibekal makan siang si Abang ya bunda. Ya kl anak anak memang suka sama yg namany nugget,,,dan bagi para pejuang kecil yg pastinya menghindari makanan berpengawet maka nugget ini bisa jadi alternatif ya moms,,, selain dibuat dr bahan yg sehat yaitu protein nabati yg kita kenal dng nama lain tempe🤭,,YESS tempe. Krn tempe jg bisa naik kelas,,,didalamnya kita bisa tambahkan aneka jenis sayur.Dan ini tuh asli gurih bngt loh moms, gak cukup makan satu aja,,,yuks mari buat nugget tempe sayurny, sebagai alternatif u lauk pauk para pejuang kecil kita.Tetap sehat,tetap semangat.#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#SayurNgumpet
-
Nugget Cumi-Cumi Nugget Cumi-Cumi
Sedang ada stock cummi, kebetulan nugget ayamnya jg sdh habis.Yaudah bikin nugget cummi aja, bisa buat stock bekalnya anak" Jg.Untuk masalah gizi sudah jelas ada kandungan protein hewaninya dr si cumi dan protein nabati dr si wortel, jd tidak perlu khawatir ya bun.Source : @anisa_karlina#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya
-
Nugget sayur Nugget sayur
Saya sanggat suka menyoba sesuatu yg baru bunda,karena anak saya susah banget makan sayur,jadi saya buat nugget sayur, untuk sayuran tergantung selera ya bunda,tak harus sama lho,mudah2han resep dari saya bisa bermanfaat untuk bunda2 yg mengalami msalh kayak saya,anak nggak suka sayuran 😊😊😊😊
-
Nugget Tahu Cumi-Cumi Nugget Tahu Cumi-Cumi
17/09/2023 (849).....Tema Semarak Clover Pekan ini di tantang mba @Ernidwip_4730565 utk mengolah cumi-cumi.....hmhmhmhm jd mikir jg nih,pengen bikin yg out of the box dr olahan cumi yg selama ini sy bikin. Pas td pagi ke pasar Alhamdulillah ada cumi-cumi dan bekutak,anak sholgan kedua sy seneng bgt lgs minta beliin utk di masak cumi item. Pas lg milih2 bekutak,anak sholcan sy blg....mama kan bsk mau keluar kota,bikinin aku masakan ya ma yg gampang aku tinggal manasin,akhirnya terpikirlah bikin nugget,sekalian buat setoran pr Balon challenge walaupun bbrp hari lalu sy udh setor sih,tp gpp jg kan kalo setor lg 😁😉.Nugget tahu cumi-cumi ini bs utk cemilan atau lauk,kebetulan hari ini sy jg masak tumis daun pepaya jepang teri tempe. Berhubung bsk sy kluar kota dan pasti lama bs lebih dr sepekan jd pr Balon pekan dpn udh sy simpan di draft.Nugget nya sy goreng sebagian dan sebagian lg sy masukkan freezer#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunityIndonesia
-
Nugget kacang hijau Nugget kacang hijau
Hemm... Dimana² nugget pisang, kali ini coba inovasi baru aja deh buat nugget yang berbahan dasar kacang hijau rasanya juga yummy, bahan pendukung lainnya sama persis dengan nugget pisang, hanya diganti dengan kacang hijau...gak nyesel udah uprek² dapur😘😘
-
Nugget Cumi dan Tahu Nugget Cumi dan Tahu
Biasanya kalau anak² habis liburan dan mulai masuk sekolah kembali bawaannya mager ya bunda, seperti kurang semangat berangkat sekolah.Naah supaya lebih semangat , gimana kalau kita buatkan cemilan sehat bergizi, dari pada beli jajanan di luar, bikin sendiri aja lebih sehat , kita bisa pilih sendiri bahan yang fresh.Biasanya anak² di sekolah cepat sekali lapar ya bunda, resep cemilan bunda @i_amallea cocok sekali salah satu cemilan mengatasi lapar karena ada karbohidrat dan protein, pastinya yummi di sukai anak².Yuuks bunda di bikin supaya anak² semangat.#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#CookpadCommunityIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar