Bola-bola Tempe

7 orang berencana membuat resep ini
Yu Tab
Yu Tab @yu_tab
Bantul, Yogyakarta

Kadang mau masak tempe goreng, anak-anak suka gak mau makan. Ntah katanya bosen lah, atau gak doyan lah. Padahal tempe kan tinggi protein nabati. Jadilah nyoba bikin olahan tempe yang sedikit berbeda. Kali ini bikin bola-bola tempe, konsepnya sedikit mirip nugget gitu. Bikinnya juga gampang banget dan enak! Cobain recook ya! :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 2 BatangDaun Bawang (pergunakan bagian daunnya saja)
  3. 1 BungkusTepung Serbaguna 75gr
  4. 1 ButirTelur
  5. 1 BungkusBawang Putih Bubuk Tabura
  6. 1 BungkusBawang Merah Bubuk Tabura
  7. 1 sdtLada Bubuk Tabura
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 BungkusTepung Panir / Tepung Roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama kita potong memanjang 1 papan tempe, kemudian parut sampai halus. Lalu sisihkan

  2. 2

    Selanjutnya, iris 2 batang daun bawang. Pergunakan bagian daunnya saja ya, kemudian sisihkan. Siapkan mangkok, tuang parutan tempe dan 1 bungkus (75gr) Tepung Bumbu Serbaguna.

  3. 3

    Masukkan 1 bungkus Bawang Putih Bubuk Tabura, 1 Bungkus Bawang Merah Tabura dan 1 sdt Lada Bubuk Tabura.

  4. 4

    Jangan lupa beri garam 1/2 sdt dan tuang irisan daun bawang tadi. Lalu aduk sampai bahan-bahan tercampur rata.

  5. 5

    Pecahkan 1 butir telur, aduk dan uleni dampai adonan tercampur rata

  6. 6

    Bentuk adonan bulat-bulat, untuk ukuran sesuai selera ya. Balurkan ke tepung panir atau tepung roti juga bisa. Jika sudah bisa langsung digoreng. Goreng sampai berubah warna kecoklatan.

  7. 7

    Jika sudah berubah warna kecoklatan bisa diangkat dan tiriskan ya. Sudah deh jadi, gampang banget kan bikinnya? Jangan lupa recook resepnya! ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yu Tab
Yu Tab @yu_tab
pada
Bantul, Yogyakarta
Halo Mak, walaupun belum ahli-ahli banget tapi aku suka masak. Jadi aku bakal berbagi resep-resep yang pasti gampang dan enak. Kali aja bisa saling ngasih ide masakan hehe.. Semoga menginspirasi yaa :)
Lebih banyak

Resep Serupa