Tumis terong bulat dan teri balado simple

septiani dewi rahayu
septiani dewi rahayu @septianidewi
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 onsTeri medan
  2. 8 buahterong bulat
  3. 10cabe merah keriting
  4. 10cabe merah rawit
  5. 1 buahtomat
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. secukupnyaGaram, gula pasir, saori saos tiram, kaldu ayam, minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam teri di air hangat kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Choper cabe, bawang, tomat hingga halus

  3. 3

    Cuci terong dan Potong terong bulat menjadi 4 bagian

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng teri yang telah di rendam, usahakan jangan terlalu sampai gosong

  5. 5

    Jika sudah kecoklatan tiriskan lalu masukan bumbu yang telah di choper ke minyak panas tumis hingga matang lalu masukkan terong bulat yang telah di potong

  6. 6

    Masukkan air secukupnya, jika terong sudah agak matang masukkan teri nya dan masukkan garam, gula pasir, saori saos tiram, kaldu sapi/ayam bebas secukupnya dan koreksi rasa sesuai selera

  7. 7

    Hidangkan selagi hangat dan sangat cocok makan dengan nasi hangat saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
septiani dewi rahayu
septiani dewi rahayu @septianidewi
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa