Kentucky (ayam fried chicken)
Resep ini adalah resep yang udah aku coba berkali kali dan berhasil
Kentucky (ayam fried chicken)
Resep ini adalah resep yang udah aku coba berkali kali dan berhasil
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 4 bagian dan disayat sayat
- 2
Tambahkan garam dan bawang bubuk lalu diamkan di kulkas 30 menit
- 3
Sambil menunggu ayam di mari nasi siapkan tepung terigu royco baking soda garam aduk jadi 1
- 4
Setelah tercampur siapkan air es kedalam wadah
Setelah 30 menit keluarkan ayam marinasi dari kulkas
Siapkan minyak panas terlebih dahulu lalu - 5
Setelah ayam dikelurkan masukkan ayam ke adonan tepung setelah itu celupkan ke air es selama 5 detik angkat masukkan ke tepung lagi ulangi sampai 2 kali/ sampai bener bener kriwil
- 6
Setelah adonan jadi langsung goreng adonan pakai minyak panas dan terendam semua
Setelah matang siap dinikmati selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ayam Kentucky (Fried Chicken) Ayam Kentucky (Fried Chicken)
#5resepterbaruku
-
Ayam Kentucky a.k.a Fried Chicken Ayam Kentucky a.k.a Fried Chicken
Senengnya dapat resep ini, intip dari dapur Wardah di youtube dan dimodifikasi dengan bahan yang ada. Jadilah ayam ngruil keriting begini. Dulu pernah bikin dengan resep yang berbeda, pakai telur juga. Tapi hasilnya hanya renyah sebentar saja, beberapa jam kemudian ayem alias melempem.Kalau resep kali ini beda, gorengnya siang dimaem menjelang maghrib masih kriuk. Memang kalau dari video dapur Wardah itu disebutkan salah satu yang mempengaruhi kerenyahan ini adalah tepung nya yang harus menggunakan tepung protein tinggi, juga air es dan soda kue.Selamat mencoba ya, Bun :)
-
-
-
Fried Chicken (Ayam Kentucky Crispy) Fried Chicken (Ayam Kentucky Crispy)
Momment Ultah Laksi, Masak ini 👌👌🙏🙏.Sengaja tidak pakai Telur, bakalan Amis. . . Jadi penggantinya air dingin. . Selera sih yaaaaa.....👌👌🙏🙏.Beli Ayam lngsung disembelih,, @35.000/Ekor + isi.
-
Kentucky Fried Chicken Kentucky Fried Chicken
Setelah berkali-kali bereksperimen dan gagal, finally aku berhasil juga bikin kentucky yg krispi dan mengembang
-
Kentucky fried chicken Kentucky fried chicken
Kentucky Fried Chicken homemade anti gagal, dijamin kriiuk, wangi.. Ng beda jauh Ama yg beli di Resto.
-
Ayam goreng kentucky/ fried chicken Ayam goreng kentucky/ fried chicken
Resep modifikasi dari chef devina hermawan
-
-
Ayam Kentucky/Fried Chicken/Ayam KFC Ayam Kentucky/Fried Chicken/Ayam KFC
Yang ini requestan adek gue si bontot, kepengen banget friedchicken kakaknya 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar