Cookies mocaf isi abon ikan

heri yuliani
heri yuliani @heri_yuliani
garung wonosobo jateng

Bulan Agustus kemarin ikut lomba kudapan berbahan lokal dan alhamdulillah juara 1 se kecamatan buat

Cookies mocaf isi abon ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Bulan Agustus kemarin ikut lomba kudapan berbahan lokal dan alhamdulillah juara 1 se kecamatan buat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 180 gramtepung mokaf
  2. 16 gramtepung maizena
  3. 25 gramsusu bubuk
  4. 150 grammargarin
  5. 35 gramgula halus3 butir telur
  6. 1 ekorikan nila untuk abon

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat abon ikan terlebih dahulu, kukus ikan kemudian ambil daginnya haluskan dengan sendok garpu, masak dalam wajan yang panas tambahkan susu cair, gula dan garam, masak hingga matang kecoklatan.

  2. 2

    Ayak tepung mocaf, susu bubuk dan maizena, sisihkan

  3. 3

    Mixer mentega, gula halus sampai rata

  4. 4

    Masukkan telur satu per satu mixer kembali sampai adonan rata

  5. 5

    Masukkan tepung mocaf, susu bubuk dan maizena yg telah diayak tadi aduk pelan-pelan dengan menggunakan spatula

  6. 6

    Bentuk adonan kurang lebih 10 gram isi dengan abon ikan yg sudah dibuat tadi

  7. 7

    Taruh di loyang dan panggang 10 menit. Panggang di suhu 140-150°c dengan api bawah selama 15 menit.

  8. 8

    Setelah 15 menit keluarkan dan olesi dengan olesan kuning telur

  9. 9

    Panggang lagi selama 20 menit atau sampai matang, begitu matang sebagian kue di balurkan ke abon ikan dan cookies siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
heri yuliani
heri yuliani @heri_yuliani
pada
garung wonosobo jateng

Komentar

Resep Serupa