Kepala ikan gabus/Haruan masak kuah Asam(ala manado)

Dulu waktu masih aktif, sering tugas ke daerah Timur Indonesia, salah satunya Manado. Paling suka dengan masakan satu ini, tanpa minyak tanpa santan, praktis. Segeeeer. Kebetulan punya temen yg tinggal di Manado, sekali waktu sempat mampir dan belajar masak ini. Tapi waktu itu ikannya ikan Tude
Kepala ikan gabus/Haruan masak kuah Asam(ala manado)
Dulu waktu masih aktif, sering tugas ke daerah Timur Indonesia, salah satunya Manado. Paling suka dengan masakan satu ini, tanpa minyak tanpa santan, praktis. Segeeeer. Kebetulan punya temen yg tinggal di Manado, sekali waktu sempat mampir dan belajar masak ini. Tapi waktu itu ikannya ikan Tude
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan
- 2
Rebus air dan masukkan bumbu2 kecuali (tomat, daun bawang, kemangi dan air jeruk nipis)
- 3
Masak sampai harum dengan api kecil cenderung sedang, kemudian masukkan ikan yang sudah dicuci kembali
- 4
Masak sampai ikan matang, tambah garam, dan pebyeda, tambahkan air jeruk, tomat dan kemangi, ikannya Insa Allah enak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam
Ceritanya ngaraaaangg 😅 punya kepala ikan tongkol tuna..bingung mau dimasak apa..akhirnya di ala2 sop ikan gt d..tapi pake asem dari belimbing wuluh plus harum2 pake kemangi..jd asem2 sger harum ga amis gt.. Dapur Makmika -
Sop kepala ikan/Kuah asam Sop kepala ikan/Kuah asam
Hari ini dapet orderan ikan Cakalang/tongkol suwir2 kan diambil ikannya doang..kepala nya dibuang sayang😂😂😂trus orang2 rumah lagi pada sakit batuk pilek semua ya wesss jadilah sop kepala ikan segeer ini😂😂😂simpeeel banget. Dapur Clara (Christin Kandou) -
-
Kepala ikan tenggiri masak kuah asam Kepala ikan tenggiri masak kuah asam
Ada kepala ikan kalau di buang sayang kan,aku masak aja deh jadi yang berkuah kuah asem gitu biar pas di seruput seger ya hehe maria crishtabella -
Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam
Bismillah, punya stok kepala ikan kakap dah dari kapan tau nyempil di freezer. Kebetulan si Paksu minta dimasakin. Bikinnya jugasat set aja karena bumbu cuma di iris iris saja.Tampangnya memang sederhana tapi rasanya itu loh seger bikin nambah nasi plus seruput kuah nya. Sumber resep dari akun tiktok Leslytaste.#Bunda_Lia#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Sup Kepala ikan (ikan kuah asam) Sup Kepala ikan (ikan kuah asam)
Masakan khas menado cita rasa asam pedas dan segar dari rempah daun yang menggugah selera#SiapRamadhan dapur Gendhuk -
Kuah asam kepala ikan Kuah asam kepala ikan
Hidangan ini bisa ditumis bumbunya bisa juga tidak kalau ingin menghindari penggunaan minyak. Saya tidak menumisnya tp pada saat disajikan bagian saya diberi sesendok teh olive oil leny -
Kepala Ikan Kapuk Kuah Asam Kepala Ikan Kapuk Kuah Asam
#sarapancepat #harike4. Sarapan menjelang siang, mudah, cepat dan enak. Resep dari buku bu Siska Suwitomo Sat Rahayuwati -
Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan
Kuahnya segerrr...wangi...apa lagi daging kepala ikan yang kenyal2...bikin nafsu makan meledak2...wkwkwk Kia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar