Choux Au Craquelin

Dita Zuhria
Dita Zuhria @ndzuh
Cileungsi, Bogor

Bismillah,
Banyak banget pembeli aku yang penasaran sama choux ini, resep teh @veykeu_pesta anti gagal pokonya. Trimakasih buat sharing ilmu dan resepnya ya teh veyy, trimakasih juga buat @MamahCookpad karna sudah adain #BelajarMasakBarengKomunitas berkat #KelasSoes jadi nambah lagi menu jualan aku😊 jangan lupa juga buat selalu pake bahan yang berkualitas ya contohnya gula pasir, gula halus, dan margarin dari Rose Brand ^^
#CookpadCommunity_Bogor

Choux Au Craquelin

Bismillah,
Banyak banget pembeli aku yang penasaran sama choux ini, resep teh @veykeu_pesta anti gagal pokonya. Trimakasih buat sharing ilmu dan resepnya ya teh veyy, trimakasih juga buat @MamahCookpad karna sudah adain #BelajarMasakBarengKomunitas berkat #KelasSoes jadi nambah lagi menu jualan aku😊 jangan lupa juga buat selalu pake bahan yang berkualitas ya contohnya gula pasir, gula halus, dan margarin dari Rose Brand ^^
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam30menit
13 pcs
  1. 1/2resep soes original
  2. Diplomat cream
  3. 1/2resep vla susu
  4. 70 grwhippcream cair
  5. Topping Craquelin
  6. 30 grmargarin Rose Brand
  7. 15 grgula pasir Rose Brand
  8. 10 grgula halus Rose Brand
  9. 30 grtepung terigu
  10. 1-2 tetespewarna

Cara Membuat

1jam30menit
  1. 1

    Diplomat cream :
    Mixer whippcream hingga mengembang, mixer juga vla susu agar lebih mudah di campur.
    Masukan vla kedalam whipcream lalu mixer sampai tercampur. Simpan di kulkas sampai nanti dipakai.

  2. 2

    Topping Craquelin:
    Dalam wadah masukan margarin, gula pasir dan gula halus Rose Brand aduk aduk sampai tercampur, tidak apa2 gulanya masih bergerindil.
    Lalu masukan tepung terigu aduk kembali.
    Apabila ingin diberi warna bagi adonan menjadi 2 lalu beri beberapa tetes warna.

  3. 3

    Cetak adonan soes sesuai selera, lalu beri topping craquelin diatasnya.
    Oven di suhu 200° /sesuaikan dengan oven masing2.
    Selama 25 menit

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin. Lalu isi dengan diplomat cream yang tadi.

  5. 5

    Sajikan☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Zuhria
Dita Zuhria @ndzuh
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa