Cumi Balakutak Hitam Pedas

Anggun Gema
Anggun Gema @anggungema

fav suamiku, kebetulan dikasih balakutak dari mamaku. Happy recook 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kgcumi balakutak
  2. Bumbu Halus :
  3. Secukupnyacabai keriting
  4. Secukupnyacabai rawit
  5. 5 siungbamer
  6. 2 siungbaput
  7. 4 butirkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. Bahan Cemplung :
  10. 1/4bombay iris
  11. 1 buahbatang serai
  12. 2 cmlengkuas
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. Secukupnyacabai rawit
  16. Secukupnyaair
  17. Bumbu (garam, penyedap, gula, lada)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi balakutak. Buang bagian tulangnya. Beberapa cumi dipotong iris, jgn sampai tintanya terbuang ya

  2. 2

    Masukan minyak. Tumis bumbu halus, masukan bawang bombay. Setelah harum, masukkan bahan cemplung lainnya

  3. 3

    Setelah bumbu tanak, masukan cumi. Tumis sebentar. Beri air sedikit saja. Aduk2 hingga mengeluarkan tinta. Beri bumbu (garam, penyedap, gula, lada). Jangan terlalu lama dimasak. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Anggun Gema
Anggun Gema @anggungema
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya