Tumis Tauge Tahu Kacang Panjang

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Tumis salah satu teknik masak menggunakan sedikit minyak. Saya biasanya menggunakan jenis minyak sayur seperti canola atau minyak jagung karena lebih rendah lemak.
Kemarin saya masak tumis tauge tahu kacang panjang, cooksnap resep mbak @Nidarudi .
Resep asli menggunakan buncis tapi saya ganti kacang panjang, disesuaikan stock yang ada.
Bumbunya sederhana, tapi rasa enak dan cocok banget untuk yang pertama kali belajar masak tumis.

Terima kasih resepnya mbak Nida, semoga sehat selalu.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nida
#CookpadCommunity_Bekasi

Tumis Tauge Tahu Kacang Panjang

Tumis salah satu teknik masak menggunakan sedikit minyak. Saya biasanya menggunakan jenis minyak sayur seperti canola atau minyak jagung karena lebih rendah lemak.
Kemarin saya masak tumis tauge tahu kacang panjang, cooksnap resep mbak @Nidarudi .
Resep asli menggunakan buncis tapi saya ganti kacang panjang, disesuaikan stock yang ada.
Bumbunya sederhana, tapi rasa enak dan cocok banget untuk yang pertama kali belajar masak tumis.

Terima kasih resepnya mbak Nida, semoga sehat selalu.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nida
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. 5 buahkacang panjang
  2. 150 gramtauge
  3. 150 gramtahu putih
  4. 100 mlair
  5. 1 sdmminyak sayur
  6. 1/2 buahtomat merah besar
  7. Bumbu
  8. 5 buahbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/4 buahbawang bombay
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/4 sdtterasi
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bawang merah, bawang putih dan bawang bombay diiris.
    Kacang panjang dicuci lalu diiris serong.

  2. 2

    Tahu dipotong dadu lalu digoreng sampai kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, lalu bawang merah, bawang putih dan bawang bombay ditumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang dan air, masak sampai kacang panjang matang.
    Masukkan garam, terasi, gula, kaldu bubuk, tauge, dan tomat.
    Masak sampai tauge layu.

  5. 5

    Masukkan tahu goreng, aduk sampai bumbu meresap.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa