Roti Goreng Isi Coklat

Ukhe Rizky
Ukhe Rizky @ukherizky
Solo

Setelah bikin pizza goreng kemarin, jadi pengen bikin lagi tapi versi manis.
Ada stok dcc dikulkas, langsung cuuss deh bikin roti goreng isi coklat ini 😆

Roti Goreng Isi Coklat

Setelah bikin pizza goreng kemarin, jadi pengen bikin lagi tapi versi manis.
Ada stok dcc dikulkas, langsung cuuss deh bikin roti goreng isi coklat ini 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 pcs
  1. Bahan Dough:
  2. 450 grterigu cakra
  3. 50 grterigu segitiga
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 40 grmaizena
  6. 80 grgula
  7. 2 sdtfermipan
  8. 2 butirtelur
  9. 1 butirkuning telur
  10. 225 mlsusu cair
  11. 90 grmargarin
  12. Bahan Isian:
  13. 100 grdcc
  14. 2 sdmsusu cair
  15. 1 sdmmargarin
  16. Olesan :
  17. 1 butirputih telur
  18. secukupnyatepung roti

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat dough: campur semua bahan dough dalam satu wadah, kecuali margarin ya. Aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis. (Bisa pake tangan/mixer). Setelah kalis elastis, diamkan dulu 30menit agar adonan mengembang.

  2. 2

    Sambil nunggu adonan ngembang, buat isiannya dl: Tim dcc dengan margarin & susu cair sampe meleleh. Lalu masukkan kulkas agar mengental.

  3. 3

    Setelah 30 menit, kempeskan adonan. Bagi2 adonan, besarnya sesuai selera ya. Aku jd 20. Diamkan lagi 10 menit. Setelah itu, ambil 1 adonan, pipihkan lalu beri isi coklat, rapatkan. Tangannya ditaburi terigu ya biar ga lengket.

  4. 4

    Celupkan adonan yg sudah diisi ke putih telur, lalu baluri dgn tepung roti. Goreng dlm minyak panas, pake api kecil aja biar ga cepet gosong. Bolak balik sampe matang (kuning kecoklatan)

  5. 5

    Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Luarnya crispy, dalemnya lembut, coklatnya meleleehh.. dan yg penting samaskali ga seret 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ukhe Rizky
Ukhe Rizky @ukherizky
pada
Solo
suka masak karena suka makan 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa