Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 500 grubi parut
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 200 grgula merah, sisir halus
  5. 250 mlsantan kental
  6. Bahan B:
  7. 260 mlsantan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 20 grtepung beras
  10. 50 grtepung sagu
  11. 35 mlair panas
  12. 2 lembardaun pandan (boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 20x20, oles dengan minyak lalu lapis dengan plastik kemudian oles lagi dengan minyak. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, dengan tutup yang dilapisi kain bersih.

  2. 2

    Peras ubi parut & buang air nya.

  3. 3

    Remas-remas ubi bersama garam & gula merah. Tambahkan santan, aduk rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan & kukus selama 20-25 menit.

  5. 5

    Bahan B:
    - Masukkan santan dalam panci, masak bersama garam & daun pandan. Aduk-aduk dengan api sedang sampai mendidih, angkat & biarkan hangat. Kemudian ambil 225ml

  6. 6

    Diwadah lain larutkan tepung beras dengan air panas (35ml), tambahkan tepung sagu, lalu tuangkan santan hangat. Aduk rata

  7. 7

    Tuang cairan santan ke atas lapisan ubi, kukus lagi selama 20-25 menit.

  8. 8

    Angkat & biarkan dingin suhu ruang, kemudian potong-potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa