Talam Ubi Lumer

Berawal dari kakak ipar yg jual talam ubi lumer. Jd pengen belajar buat jg 😁.
Talam Ubi Lumer
Berawal dari kakak ipar yg jual talam ubi lumer. Jd pengen belajar buat jg 😁.
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat lapis bawah, masak gula merah bersama santan encer dan daun pandan hingga gula benar-benar larut. Jika sdh larut, matikan api dan saring untuk memisahkan dari kotoran.
- 2
Masukkan kembali saringan air gula merah kedalam panci. Tambahkan gula pasir dan sejumput garam. Lalu tuang ubi parut, aduk rata. Masak dengan api kecil.
- 3
Masak adonan ubi hingga mengental dan agak berat. Tp jangan sampai terlalu keras. Lalu tuang ke dalam wadah.
- 4
Untuk membuat lapis atas, campur santan kental, tepung tapioka, dan tepung beras menjadi satu di dalam panci. Aduk rata lalu hidupkan api. Tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Masak hingga adonan agak mengental seperti vla.
- 5
Tuang adonan vla diatas talam ubi tadi.
Resep Serupa
-
Talam Ubi Lumer Talam Ubi Lumer
Masih mengkaryakan di ubi yang sekarung banyaknya beli di petani depan rumah yang panen ubi kuning. Sebagian di buat Talam lumer aja.#talam #talamubilumer #talamubi #olahanubi #kreasiubi #kuebasah #snackbox #bundaei #cookpad_id#TiketTheAprontis Bunda Ei -
Talam Ubi Talam Ubi
Source : Qorry Asmar KulsumTernyata begini toh rasanya talam ubi, kaya makan kue lapis rasa ubi, enak gurih manis 😁 Tapi menurut aku ini masih terlalu kenyal dan rasa ubi nya cuma samar2, next klo lagi rajin mau otak atik lagi resep ini#klo rajin lagi. Oia udah 2 hari sengaja si talam disimpen sebagian di kulkas, pas diangetin di magic com ehh teksturnya malahan lembut ga kenyal,kok bisa gitu ya😱 marissca bangun -
Talam Ubi Talam Ubi
22/5/24Bismillah.. saatnya mengGoda dengan team paders. Dengan tema kudapan tanpa terigu.Dan di GodaTc kali ini sy ngeteam dengan Uni @liyanify_89 ,dan nama team kami "BYE TERIGU" (Bikin Yang Enak Tanpa glutEn daRi bucIk denGan Uni liya),kami sepakat membuat talam ubi. Meski akhirnya sedikit beda karena saya gak dapat ubi ungu 😃Kami cooksnap resep mba @cook_2626288 (Susi agung) yang menjadi salah satu penulis favorit saya, beberapa resepnya pernah saya coba dan memang hasilnya anti gagal dan mudah dipraktekkan.Dan rasanya sesuai ekspektasi,wuenak banget.. Alhamdulillah...keluarga sy juga approved😍!Yuk cobain😉#GoDaTC_TanpaMuTerigu#GoDaTC_BYETERIGU#GoDaTC_CicikAry#GodaPaders_2024#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#ResepPenulisFavoritku Cicik Ary -
5. Talam Ubi Lumer 5. Talam Ubi Lumer
Masih semangat dong posting resep. Di minggu ke #5. Kali ini bikin makanan tradisional. Talam ubi lumer, manis nya pas dan lumeeerrrr... #PejuangGoldenApron3 Dila Frastika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar