تفرد العجينة وتقطع مربعات

تدهن بالكاتشب وتوضع قطعه جبنة

توضع كرة الكفتة في المنتصف ونبدا بلف العجين من حولها

نمسك اطراف العجين عاليا ونقوم ببرمها مرتين

تدهن بالبيض وترش بالجلجان وتدخل الفرن حتی تنضج