Bakso Ayam Kesat Sehat

Bunda Azzamy 🍃🌹
Bunda Azzamy 🍃🌹 @cook_7262709
tangerang selatan

penasaran dg bakso yg bentuknya bisa bulat menggoda,,,,bikin sendiri ternyata jauh api dari panggang😀😀😳😳.tp soal rasa udah pas bgt sih😊😊😊. baksonya kenyal kesat dan emmmm mantap👌👌.si kecil g mau berhenti nyomotin satu2 dicocolin pke saus.(inspirasi resep mommy sonia)

Bakso Ayam Kesat Sehat

33 orang berencana membuat resep ini

penasaran dg bakso yg bentuknya bisa bulat menggoda,,,,bikin sendiri ternyata jauh api dari panggang😀😀😳😳.tp soal rasa udah pas bgt sih😊😊😊. baksonya kenyal kesat dan emmmm mantap👌👌.si kecil g mau berhenti nyomotin satu2 dicocolin pke saus.(inspirasi resep mommy sonia)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekordada ayam ambil dagingnya
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 1/2 bungkuslada bubuk
  4. 1 bungkusroyco
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam dg air es hingga lembut

  2. 2

    Haluskan bawang putih,campur dg semua bahan.uleni sampai rata.tes rasa

  3. 3

    Banting2 adonan sebanyak 20-25 kali(katanya ini yg bikin kesat dan kenyal☺)

  4. 4

    Masukkan kedalam freezer beberapa saat(kurleb 30 menit)

  5. 5

    Didihkan air,,,,kecilkn apinya(kecil sekali).bentuk bulat adonan dg digenggam tangan dan ambil dg sendok.masukkan hasilnya lngsung dalam panci.lakukan sampai habis.jaga api jgn sampai airnya bergolak.cukup dg letupan tipis2 saja

  6. 6

    Biarkan bakso mengapung sampai beberapa saat.angkat...

  7. 7

    Rendam didalam air es.Bakso siap digunakan sesuai kebutuhan

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Azzamy 🍃🌹
Bunda Azzamy 🍃🌹 @cook_7262709
pada
tangerang selatan

Komentar

Resep Serupa