Semprong Gluten Free | Opak Renyah

Lina Alfin
Lina Alfin @Lina_Alfin
Surabaya

Ngulik dari resep IG kreasi.tanoto karena terlalu encer, susah dicetak dan adonan terus meluber ke samping. Dan resep ini sudah pas kriuknya juga manisnya.

Penentu kriuk adalah keenceran adonan, bukan telurnya. Semakin kental maka adonan akan tebal dan kurang kriuk.

Semprong Gluten Free | Opak Renyah

23 orang berencana membuat resep ini

Ngulik dari resep IG kreasi.tanoto karena terlalu encer, susah dicetak dan adonan terus meluber ke samping. Dan resep ini sudah pas kriuknya juga manisnya.

Penentu kriuk adalah keenceran adonan, bukan telurnya. Semakin kental maka adonan akan tebal dan kurang kriuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 thinwall uk.1 liter
  1. 85 grTepung beras
  2. 15 grTepung tapioka
  3. 45 grGula pasir (aslinya 58gr)
  4. 1 sdtGaram (setara 4gr)
  5. 1Telur ayam
  6. 10 grMargarin cair (aslinya 16gr)
  7. 80 mlAir / santan cair
  8. 1/2 sdtvanili cair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan bahan kering tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur dan margarin cair ke bahan kering, aduk sebentar. Sembari perlahan masukkan air, aduk dengan whisk sampai tidak bergerind.

  3. 3

    Panaskan cetakan, ambil 1 sdt adonan lalu cetak. Jika mau lebih lebar bisa tuang adonan 2 sdt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Alfin
Lina Alfin @Lina_Alfin
pada
Surabaya
Mencoba membuat sesuatu yg simple² karena ada 4 anak yg masih fase Golden Age 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa