Selai Coklat Homemade

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

Buat selai coklat untuk stok. Karena di rumah seringnya anak² minta di buatin jajanan yang gak jauh² dari coklat. Apalagi mulai liburan sekolah minggu ini, di rumah jadi sering² request buat cemilan. Okay, mari kita memasak🌻

#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_pangkalanbun

Selai Coklat Homemade

Buat selai coklat untuk stok. Karena di rumah seringnya anak² minta di buatin jajanan yang gak jauh² dari coklat. Apalagi mulai liburan sekolah minggu ini, di rumah jadi sering² request buat cemilan. Okay, mari kita memasak🌻

#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_pangkalanbun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
3 jar
  1. 100 grDCC
  2. 250 mlsusu full cream coklat
  3. 50 grcoklat bubuk
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 7 sdmgula pasir
  6. 1 sdmmargarin/mentega
  7. 1 sdtmaizena (di larutkan)

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan selai coklat. Ini harusnya DCC yang coklat, berhubung stok di kulkas adanya yang DCC putih, jadi saya pakai ini. DCCnya di potong kecil² agar mudah meleleh.

  2. 2

    Campur bahan kering di panci, gula pasir, tepung terigu, coklat bubuk, aduk rata. Tuang susu full cream coklat ke dalam bahan kering sedikit dulu, agar mudah tercampur dan tidak bergerindil jadi nuangnya harus sedikit². Setelah rata, tuang susu cair semuanya dan aduk rata.

  3. 3

    Setelah adonan rata, masukkan DCC, aduk rata.

  4. 4

    Masak di kompor dengan api kecil, sambil terus di aduk biar tidak gosong. Masak hingga DCC meleleh

  5. 5

    Larutkan maizena dengan 3 sdm air, tuang larutan maizena ke dalam adonan coklat, sambil terus di aduk.

  6. 6

    Sambil terus di aduk sampai adonan coklat mengental dan meletup².

  7. 7

    Setelah adonan coklat mengental, angkat dari api kompor. Selagi adonan coklat masih panas, masukkan margarin/mentega, aduk rata sampai mengkilat. Tunggu hangat, selai coklat siap di pakai untuk olesan, isian bakpao dan roti

  8. 8

    Simpan di jar untuk stok.. biarkan dingin dulu, sebelum di tutup rapat

  9. 9

    Lumayan hemat ya Bunda. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa