Ayam Kecap Khas Sunda

Salah satu makanan khas Sunda yaitu ayam kecap.
Kalau di daerah Jawa Tengah, ayam kecap hanya manis dan gurih.
Tapi kalau di daerah Jawa Barat, ayam kecap ada sedikit rasa pedas.
Kalau suka pedas, cabe dapat ditambah dan ditumis bersamaan bumbu yang lain.
Resep dari mpok tetangga belakang rumah.
#JalinanClover
#Jalinan_KelilingJawaBarat
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Ayam Kecap Khas Sunda
Salah satu makanan khas Sunda yaitu ayam kecap.
Kalau di daerah Jawa Tengah, ayam kecap hanya manis dan gurih.
Tapi kalau di daerah Jawa Barat, ayam kecap ada sedikit rasa pedas.
Kalau suka pedas, cabe dapat ditambah dan ditumis bersamaan bumbu yang lain.
Resep dari mpok tetangga belakang rumah.
#JalinanClover
#Jalinan_KelilingJawaBarat
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Bawang merah, dan bawang putih diiris.
Tomat dipotong-potong.
Ayam diberi garam 1 sdt diamkan selama 5 menit lalu bilas sampai bersih. - 2
Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna.
Masukkan gula kelapa, garam, dan kecap. - 3
Selanjutnya masukkan air, aduk sampai rata.
Masak sampai kuah set. - 4
Sajikan ayam kecap dengan taburan cabe merah.
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Khas Sunda Ayam Kecap Khas Sunda
Ayam Merupakan Lauk terpopuler di Negara kita. Ada banyak macam olahan Ayam, baik yang menu tradisional maupun yang sudah kolab. Dengan keanekaragaman menu tersebut membuat kita kaya dan bisa jelajah Nusantara lewat dapur masing². Kali ini mo mencoba menu dari Jawa Barat yang satu ini.Inspirasi dari @cook_ninda pokoknya mater tingkiyuuuu. Resep awal sih tanpa Cabe Rawit namun disini saya menambahkan agar ada rasa Manis dan Pedas.#42#HasilRecook#Cooksnap#Lauk#Ayam#TiketGAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Ayam#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Ayam Kecap Khas Sunda Ayam Kecap Khas Sunda
15-12-2019Sebenarnya makin endezz kalau pedas tapiiii karena menunya bareng sama bocils mamak ngalah daah. 😭Source : Wilda Wily#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon Titiek Purnomo -
Ayam Kecap Khas Sunda Ayam Kecap Khas Sunda
Lagi pada flu di rumah jadi kurang nafsu makan. Si ade minta ayam kecap, yang biasa ku bikin sih bumbunya cuma jahe dan bawang putih aja. Liat resep ayam kecapnya Mba Wilda Wily jadi pingin coba. Ternyata enak juga.Resep ini juga kupersembahkan untuk anak-anak penderita kanker. Semoga tetap semangat untuk sembuh dan jangan putus asa ya.#KapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Ayam Kecap Khas Sunda Ayam Kecap Khas Sunda
Sedari dini hari sudah di gugur hujan memanfaatkan bahan yang ada saja pas ada sisa beberapa potong ayam buat tambahan bekal ke kantor anak bujangInspirasi dari mba @Erlina pemenang arisan minggu ini di genk pejuang dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Erlina#CookpadCommunity_KalSel Nindaummuzia -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Assalamualaikum.Kalau lagi males masak, menu ayam kecap ini bisa jadi alternatif. Bikinnya gampang tinggal iris-iris, cemplung2, mateng sudah. Biasa bikin ayam kecap manis yang kecapnya seabrek sampai warnanya hitam pekat (ini ayam kecap versi kesukaan suami). Tapi kali ini mau nyoba ayam kecap sunda, rasanya mirip sama sayur asem ayam yang dulu pernah dibuat ibuk, cuma kalau ayam kecap ini versi kuahnya kental nyaris asat. source Xander kitchen dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Ayam kecap sunda dari resep ci Jun 😍 Enak bangettt deh.. kalo ci jun punya resep mantaplah. Ga perlu diragukan lagi. Lidia Ossta -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Keluarin draft dlu sikit2 😁 ini salah satu olahan ayam kecap yang enak, ga bikin enek yaa.. terinspirasi dari resep ci Xander nih, tapi gatau kalo ayam kecap sunda beneran gini ga yaa 🙄Source : Xander's Kitchen#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Bumbunya meresap dan uwenaak banget ... Sampe anak2 bercanda minta lain kali dimasakin lagi ... tapi Ayam Kecap Jawa ... Mungkin lebih uwenaak lagi... wk... wk...Adopted from: #xanderskitchen DapurErwiN -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Rabu,26 Agustus 2020 saatnya GoDa Team Challenge. Kali ini spesial kemerdekaan Republik Indonesia. Yaitu memasak makanan khas partner kita.Aq berpasangan sama mba Devi @mama upay asal Sunda.Tantangan banget ini buat kami berdua.Aq yang suka pedas,dan mamup yang suka manis.Kami menantang diri untuk masak makanan yang sebaliknya.Mamup bikin ayam lado mudo,yang pasti pedasnya nampol.Dan aq masak ayam kecap sunda.Aq bikin 4 potong aja,karena pasti cuma aq aja yang makan 🤣.Oh ya nama team kami *PAWAY SEPEDA*PAyakumbah (Welly) dan sundA (mamaupaY) Saling mErikuk reseP yg Endeus buat goDa#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_(paway sepeda)#GodaTC_(Welly)#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia Welly Herlina -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source: Xander's kitchenMenghabiskan masa kecil di tanah Pasundan, membuat lidah saya familiar dengan masakan Khas Sunda. Terlebih lagi mama saya orang Sunda, jadi saat kami kembali ke Jakarta, mama senantiasa menyajikan masakan khas Sunda dalam menu harian kami. Itu sebabnya keluarga saya suka semua masakan khas Sunda.Setelah saya menikah dan merantau ke Kalimantan. Sangat sulit menemukan restaurant atau warung makan khas Sunda di sini. Apalagi sekarang pemerintah melarang masyarakat ke luar rumah, untuk menekan penyebaran pandemi corona. Jadi selama #DiRumahAja, seringkali saya buat sendiri masakan khas Sunda untuk mengobati rasa rindu.Kali ini saya membuat Ayam Kecap Sunda, recook resepnya ci Xander's kitchen dari resep asli Chef Yongki Gunawan. Di resep asli menggunakan ayam kampung, tapi disini saya menggunakan ayam potong (sesuai persediaan). Rasanya begitu nikmat dengan bumbu yang meresap kedalam daging ayamnya.#festivalramadancookpad#MudikOnLine#aksidutarecook#dutarecookBalikpapan#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo@komunitaspaders nidarudi -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source : Rini Dwi AstutiResep GA3 minggu terakhir. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. H2c menunggu apron emas dari mamah 😍Kali ini nyoba ikutan bikin ayam kecap Sunda. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat.Resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14631354-ayam-kecap-sunda?invite_token=iGSRhS6yCykzWUcf3XkoSZJ9&shared_at=1619764147#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Vay Kitchen -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Masih dalam rangka ngegosipin si kukuruyuk, eh Ayam, kali ini jalan-jalan ke Jawa Barat.Nemu masih punya stok ayam kampung di freezer, langsung eksekusi olahan ayam khas Sunda ini.Sengaja saya bikin gak terlalu kering karena lebih suka makannya ada kuah2nya gitu. Eh makan nasi ama kuahnya aja, juga udah enak lhooo… 🤣🤣🤣#Semangcook_Kukuruyuk#Semangcook_AyamKukuruyuk#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang#MasakanKhasJawaBaratInspired by :Chef Yongki Gunawan@xanderskitchen Dapur Mama DeFa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar