Bakpao Pandan Coklat

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu
  2. 7 sdmgula pasir
  3. 1 sacetsusu bubuk dancow putih (optional)
  4. 2 sdmmargarin
  5. secukupnyaPasta pandan
  6. 2 sdtragi instan (1/2 bks ragi fermipan)
  7. 1 sdtbaking powder
  8. secukupnyaair
  9. Coklat batang secukupnya (potong dadu sesuaikan ukuran)
  10. Daun pisang secukupnya untuk alas kue (di gunting bulat2)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah bersih, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi dan baking powder. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan pasta pandan, aduk rata.

  3. 3

    Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

  4. 4

    Masukkan margarin. Uleni hingga kalis. (Tanda adonan sudah kalis adalah tdk lengket di tangan, dan adonan mudah di tekan-tekan).

  5. 5

    Jika adonan sudah kalis. Diamkan selama 20 menit sambil di tutup kain.

  6. 6

    Jika adonan sudah di diamkan selama 20 menit, kempeskan adonan lalu di bulat-bulatkan beberapa bagian sesuai selera.

  7. 7

    Lalu di isikan coklat batang ke dalamnya. Ulangi sampai adonan bulat tadi habis.

  8. 8

    Letakan di daun pisang yg sudah di gunting bulat. Jika sudah diamkan selama 20 menit sambil ditutup kain. Tunggu adonan mengembang kembali.

  9. 9

    Panaskan dulu panci kukusan. Bungkus penutup kukusan dgn kain serbet /kain kering agar uap air tdk menetes pada bakpao saat dikukus. Masukkan kedalam kukusan, kukus selama 25 menit.

  10. 10

    Setelah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarwin Abdjul
Sarwin Abdjul @Sarwin95
pada
Kota Bitung

Komentar

Resep Serupa