95. Kue Rangi Tepung Ketan

Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang..

Sumber Wikipedia

Kali ini saya membuatnya dengan tepung Ketan Rose Brand, margarin Rose Brand, dan gula pasir Rose Brand. Karena belum punya cetakan rangi, saya menggunakan cetakan takoyaki. Tapi ketika memasak tidak dibalik, sehingga bentuknya tidak bulat seperti takoyaki.

#KreasiCode24_KueIbu
#KueUntukIbu
#PosbarMeetUp_Depok
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

95. Kue Rangi Tepung Ketan

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang..

Sumber Wikipedia

Kali ini saya membuatnya dengan tepung Ketan Rose Brand, margarin Rose Brand, dan gula pasir Rose Brand. Karena belum punya cetakan rangi, saya menggunakan cetakan takoyaki. Tapi ketika memasak tidak dibalik, sehingga bentuknya tidak bulat seperti takoyaki.

#KreasiCode24_KueIbu
#KueUntukIbu
#PosbarMeetUp_Depok
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 buah
  1. 100 grtepung ketan Rose Brand
  2. 150 grkelapa parut muda
  3. 3 sdmgula pasir Rose Brand
  4. 2 sdmmargarin Rose Brand untuk melumuri cetakan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    1. Persiapan bahan
    2. Campurkan tepung ketan Rose Brand dengan kelapa, aduk rata

  2. 2

    1. Olesi wajan dengan margarin Rose Brand
    2. Cetak adonan ke wajan. Gunakan api kecil sedang
    3. Tutup adonan
    4. Ketika mau matang, taburi gula pasir di atas

  3. 3

    1. Angkat dari wajan
    2. Sajikan hangat-hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Assalamu'alaikum Warrahmatullah WabarakatuhSalam kenal semua.diary perjalanan memasak saya yang pada umumnya masakan sederhana dan jarang multiproses, karena saya belum ada sumber daya untuk masak yang ribet dan menjaga nilai gizi makanan dengan tidak multiproses (aiiih hehe). Menurut ahli gizi, banyak zat gizi rusak karena suhu tinggi dan multiproses (terutama sayuran).Semua resep saya halal digunakan, tapi saya sangat terharu jika Anda berkenan cooksnap masakan sederhana ini. Terimakasih banyak ya.kenalan lanjut ke IG @hanimulia. salam kenal semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa