Bihun Goreng

Silvia Evy Tarina
Silvia Evy Tarina @cook_14316187
Sukasari, Bandung

Ceritanya kangen ni dengan bihun yg produksinya dr kota Palembang, eh dikirimin sama Ibu. Langsung deh di eksekusi dan ludeeeessss. Gak harus bihun khusus ya teman-teman, semua bisa di eksekusi di resep ini kok.
Yuk...bisa dikreasikan dengan bahan tambahan yang lain, sesuai selera dan request anggota keluarga..
🥕🥬🍜🧑‍🍳

#cookpad_id
#cookpad_indonesia
#CookpadCommunity_Bandung
#olahanbihun
#bihun
#MieTime
#Gas2025
#posbar
#Pais_CocombaWithMie

Bihun Goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kangen ni dengan bihun yg produksinya dr kota Palembang, eh dikirimin sama Ibu. Langsung deh di eksekusi dan ludeeeessss. Gak harus bihun khusus ya teman-teman, semua bisa di eksekusi di resep ini kok.
Yuk...bisa dikreasikan dengan bahan tambahan yang lain, sesuai selera dan request anggota keluarga..
🥕🥬🍜🧑‍🍳

#cookpad_id
#cookpad_indonesia
#CookpadCommunity_Bandung
#olahanbihun
#bihun
#MieTime
#Gas2025
#posbar
#Pais_CocombaWithMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 bungkusbihun cap Tani, 120 grar
  2. 15bakso sapi
  3. 2 butirtelur antero
  4. 100 grsawi bakso
  5. 1 buahwortel sedang
  6. 3 batangdaun bawang
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 buahbawang Bombay kecil
  9. 2 sdtlada halus
  10. 1 sdtpala bubuk
  11. 3 sdmsaus tiram
  12. 6 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdmkecap asin
  14. 2 sdtgaram halus
  15. 1 bungkuskaldu bubuk
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan sayur dan potong sesuai selera. Potong tipis bakso atau potong menjadi 4 bagian yang sama. Sisihkan.

  2. 2

    Rendam sebentar bihun didalam air panas. Jangan terlalu lama lalu tiriskan agar sisa air menetes. Tambahkan kecap manis kedalam bihun lalu aduk sampai tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan 2 butir telur. Tambahkan sedikit garam, lalu kocok. Masak di wajan tanpa minyak sambil terus diaduk hingga menjadi butiran telur dadar. Jangan terlalu kering. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Bawang putih digiling sampai halus bersama lada dan pala. Siapkan penggotengan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bawang Bombay dan daun bawang, aduk sampai layu.

  5. 5

    Setelah bumbu bercampur rata masukkan saos tiram, dan kecap asin, aduk cepat sambil masukkan potongan wortel, batang sawi bakso dan telur. Aduk terus sampai bercampur rata. Terakhir masukkan daun sawi.

  6. 6

    Jika dirasa sudah setengah matang, masukkan bihun yang sudah diaduk dgn kecap lalu goreng sambil diaduk pelan. Aduk sesekali jgn hangus. Masukkan sisa bahan dan koreksi rasa.

  7. 7

    Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan bihun goreng. Bisa disajikan dengan saos pelengkap, atau sambal bawang putih. Selamat mencoba dan berkreasi ya Bun 🥕🥬🍜🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Evy Tarina
Silvia Evy Tarina @cook_14316187
pada
Sukasari, Bandung
memasak itu seni, lakukan dengan hati dan gemari maka citarasa yang luar biasa akan kita dapatkan 🥰🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa