Bihun Kuah Telur

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Karena hawanya lagi dingin jadi sore2 kita bikin yang berkuah dan panas, sesuai stok yang ada dirumah

#CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 kepingbihun jagung
  2. 1 genggamtauge
  3. 3 bonggolsawi hijau, petiki
  4. 2 btrtelur
  5. 700 mlair
  6. 2 siungbawang merah, iris tipis
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 btrkemiri
  14. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ✅ Seduh bihun di air panas hingga lunak, angkat dan tiriskan

    ✅ Siapkan bumbu halus

  2. 2

    ✅ Tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang dan harum

  3. 3

    ✅ Masukkan telur dan orak arik hingga telur matang

    ✅ Tambahkan air dan masak hingga mendidih

  4. 4

    ✅ Masukkan sawi dan bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga sawi layu

    ✅ Masukkan bihun dan tauge, masak hingga mendidih. Tes rasa

  5. 5

    ✅ Sajikan dengan irisan cabe rawit atau saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa