آش معجزه گر سرماخوردگی

sani naz
sani naz @saninaz7720
کرج

#جشن_کوکپدی
سلام سلام من بعد از ۴ سال دوباره برگشتم به کوکپد و این اولین دستورم هستش، امیدوارم تو روزهای سرد درستش کنید و لذت ببرید 🩶

آش معجزه گر سرماخوردگی

#جشن_کوکپدی
سلام سلام من بعد از ۴ سال دوباره برگشتم به کوکپد و این اولین دستورم هستش، امیدوارم تو روزهای سرد درستش کنید و لذت ببرید 🩶

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۴
  1. نصف پیمانهعدس
  2. 1 پیمانهبرنج
  3. نصف پیمانهماش
  4. 1 پیمانهسبزی آش
  5. 1 عددشلغم بزرگ
  6. 5 عددپیاز ریز
  7. 2 حبهسیر
  8. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    عدس و ماش را از شب قبل خیس میکنیم.

  2. 2

    یک پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت میدهیم (بدون روغن فقط آب پیاز گرفته شود)، عدس و ماش+ آب جوش افزوده و میگذاریم حدود نیم ساعت بپزد

  3. 3

    برنج خیس خورده را به قابلمه اضافه میکنیم و حالا نمک و ادویه ها را اضافه کرده زیر قابلمه کم باشد و می‌گذاریم حدود نیم ساعت دیگر بپزند

  4. 4

    در آخر سبزی آش ، شلغم رنده شده، سیر خلالی خام و پیاز های ریز پوست کنده را کاملا سالم به آشمون اضافه میکنیم و اجازه میدیم با حرارت کم بپزند.

  5. 5

    نکته:
    ۱. آش به سرعت ته میگیره، حتما زیرش کم باشه و هم بزنید.
    ۲‌. من چون برای سرما خوردگی پختم هیچ روغنی بهش اضافه نکردم و سیر و پیاز رو سرخ نکردم، شما میتونید سیر داغ و پیاز داغ داخلش بریزید.
    * با آبلیموی تازه هم طعم بهشتی میگیره
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sani naz
sani naz @saninaz7720
در
کرج
من یه تازه عروسم که اولین تجربه های آشپزیم رو با شما به اشتراک میگذارم😍🩶حتی خرابکاری های بامزم 😅✌🏽
بیشتر

دستورهای مشابه