آش شلغم شیرازی

Giti
Giti @giti_kitchen
تهران

حتما توی این روزهای سرد و زیاد شدن مریضی پیشنهاد میکنم این آش مقوی و خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید مناسب کسایی که شلغم دوست ندارن چون طعم شلغم اصلا توش محسوس نیست .
باتشکر از دوست عزیزم
@Mozhgan_cook

آش شلغم شیرازی

حتما توی این روزهای سرد و زیاد شدن مریضی پیشنهاد میکنم این آش مقوی و خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید مناسب کسایی که شلغم دوست ندارن چون طعم شلغم اصلا توش محسوس نیست .
باتشکر از دوست عزیزم
@Mozhgan_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 350 گرمسبزی آش من تره و اسفناج و گشنیز ریختم
  2. 6 عددشلغم خردشده مکعبی
  3. نصف پیمانه عدس
  4. نصف پیمانه برنج
  5. سیر داغ و پیاز داغ و نعنا داغ
  6. کشک به مقدار لازم
  7. آب گوشت یا استاک گوشت

مراحل تهیه

  1. 1

    اگه سرما خورده هستین پیاز داغ درست نکنید و پیاز خام بریزید ولی اگر نیستین پیاز را خرد کرده تفت بدین طلایی که شد زردچوبه بزنید آب گوشت یا آب اضافه را اضافه کرده بعد عدس اضافه میکنیم جوش که آمد سبزی آش و برنج و و شلغم را هم اضافه کرده تا همه مواد با هم پخته شوند

  2. 2

    من روز قبل عدسی پخته بودم و اضافه اومده بود و به جای عدس یه کاسه عدسی تو آشم ریختم بعد میذاریم مواد خوب پخته و آش جا بیافته اگر آبش کم بود اضافه کنید نمک و فلفل آن رو اندازه کنید و روی آش رو با نعنا داغ و کشک و پیاز داغ تزیین کردم

  3. 3

    اگه خواستین میتونید روی آش قلقلی درست کنید به این صورت که ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه ز مخلوط کرده و قلقلی درست کرده و در روغن تفت میدیم و روی آش ریخته و نوش جان کنید

  4. 4

    این آش گزینه ی خیلی خوبیه واسه اونایی که مریض هستن و از طعم شلغم خوششون نمیاد این آش خیلی خوشمزس و طعم شلغم توش محسوس نیست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Giti
Giti @giti_kitchen
در
تهران
مامان 3تا گل دختر ،امیتیس،آناتیس،آرتمیسمن به عشق همسرو فرزندانم آشپزی میکنم 🥰🥰❤️❤️😘😘♥️♥️😘😘🥰🥰😍😍🤩🤩
بیشتر

دستورهای مشابه