Seroja Peyek / Peyek Seroja

DV
DV @cook_121904
Bandung

Selalu seliweran di Ig.... cuss resepnya dibawah yaa. Kalo mau buat versi sedikit tinggal dibagi 2 aja

Seroja Peyek / Peyek Seroja

25 orang berencana membuat resep ini

Selalu seliweran di Ig.... cuss resepnya dibawah yaa. Kalo mau buat versi sedikit tinggal dibagi 2 aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung beras
  2. 4 sdmtapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 600 mlair
  5. 2 bkssantan instan
  6. 10 lbrdaun jeruk (saya ga pake)
  7. 250 gramkacang tanah, dichopper atw dicincang kasar
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 8 siungbawang putih
  10. 2 sdtketumbar bubuk
  11. 6 butirkemiri
  12. 2 ruaskencur
  13. 1,5-2 sdtgaram atw sesuai selera
  14. 2 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan memakai sebagian dari air yg 600ml.

  2. 2

    Campurkan semua bahan, aduk rata dan tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Cetakan dipanaskan dengan cara direndam dalam minyak panas dengan api sedang.

  4. 4

    Celupkan cetakan ke dalam adonan sampai atas tapi tidak melewati garis cetakan sampai adonan benar2 merekat di cetakan.

  5. 5

    Masukan ke dalam minyak sambil digoyang goyang agar peyek terlepas dari cetakan. Cetakan direndam lagi dalam minyak panas

  6. 6

    Bila permukaan peyek agak kecoklatan lalu dibalik, dan bila sudah matang diangkat lalu ditiriskan. Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Note: setiap akan mencetak pastikan cetakan selalu direndam dalam minyak panas.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DV
DV @cook_121904
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa