Bumbu pecel

Maysura Hasbi Ali
Maysura Hasbi Ali @maisurafadhillah
Aceh, Indonesia

Resep turun temurun dari keluarga hii

Bumbu pecel

9 orang berencana membuat resep ini

Resep turun temurun dari keluarga hii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 orang
  1. 1/2 kgKacang tanah
  2. 7/8 Siungbawang merah
  3. 4 Siungbawang putih
  4. 5/6Cabe merah
  5. 5Cabe rawit
  6. 1 ruas jariJahe
  7. 2 Ruas jariKencur
  8. 5Asam sunti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng kacang terlebih dahulu sampai berwarna kemerahan,
    lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng semua bahan yg sudah di iriskan terlebih dahulu (kecuali asam sunti) sampai berwarna kecoklatan

  3. 3

    Satukan semua bahan tadi

  4. 4

    Haluskan semua bahan menggunakan cooper/ tumbuk manual, tanpa memakai air

  5. 5

    Dibulat2kan supaya mudah menyimpan,

  6. 6

    Pada saat penyajian, ambil bumbu yg sudah dibulatkan tadi seperlunya, tambahkan air panas sedikit
    Tambahkan gula + garam secukupnya

  7. 7

    Tambahkan sayuran yg sudah direbus, di aduk hingga tercampur merata, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maysura Hasbi Ali
Maysura Hasbi Ali @maisurafadhillah
pada
Aceh, Indonesia

Komentar

Resep Serupa