Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)

Tantri Setyorini
Tantri Setyorini @tantri_06
Malang

Sambal mangga muda di rumah saya nggak pakai bawang merah dan bawang putih. Bumbunya cuma cabai rawit, gula merah, terasi, sama garam sedikit. Gini aja udah bikin lahap makannya.

Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)

Sambal mangga muda di rumah saya nggak pakai bawang merah dan bawang putih. Bumbunya cuma cabai rawit, gula merah, terasi, sama garam sedikit. Gini aja udah bikin lahap makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 orang
  1. 1/2 buahmangga muda
  2. 4 buahcabai rawit merah atau sesuai selera
  3. 1 buahcabai merah besar/cabai merah keriting
  4. 1/2 sdtterasi
  5. 1 sdtperes gula merah sisir atau sesuai selera
  6. 1/2 sdtgaram atau sesuai selera

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Kupas mangga muda, lalu iris korek api. Sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Ulek bahan-bahan lain di cobek sampai halus. Cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, lanjutkan ke tahap berikutnya.

  3. 3

    Masukkan mangga muda, lalu aduk-aduk agar tercampur rata dan mangga mengeluarkan sedikit cairan.

  4. 4

    Sambal pencit atau sambal mangga muda siap disajikan sebagai pelengkap nasi putih dan lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tantri Setyorini
Tantri Setyorini @tantri_06
pada
Malang
Pekerja keyboard nirkabelhttps://stupidbookworm.com/https://www.shutterstock.com/g/Tantri+Setyorini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa