Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)

Name: Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh mangga muda; 5 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 keping gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 bh terasi abc; Sedikit minyak goreng

Icha Khairunnisa @ichaichuld

Depok

Asem seger 🤤 maaf kelupaan foto stepnya 😅

Source : Anik P@Won Qulo

#CookpadCommunity_Depok

Asem seger 🤤 maaf kelupaan foto stepnya 😅

Source : Anik P@Won Qulo

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)

Icha Khairunnisa @ichaichuld

Depok

Asem seger 🤤 maaf kelupaan foto stepnya 😅

Source : Anik P@Won Qulo

#CookpadCommunity_Depok

Asem seger 🤤 maaf kelupaan foto stepnya 😅

Source : Anik P@Won Qulo

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 orang

1 bhmangga muda
5 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 kepinggula merah
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 bhterasi abc
Sedikitminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, dan terasi hingga semua layu lalu pindahkan ke cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah. Ulek hingga halus, koreksi rasa
2

Cuci mangga, kupas, lalu serut atau iris tipis memanjang
3

Campurkan mangga ke dalam sambal, aduk rata. Sajikan dgn nasi hangat dan lauk lainnya