Pepes Lele (Brengkes)

Ayuu_Kitchen @Ayu_Kitchen02
Cara Membuat
- 1
Marinasi lele selama 5 menit. agar bau amis berkurang dan cuci bersih lagi.
- 2
Haluskan Bumbu kemudian masukkan lele diamkan dulu dalam campuran bumbu selama 10 menit.
- 3
Bungkus lele dan bumbu dengan daun pisang (jangan lupa daun pisang di lap bersih depan belakang) kemudian tambahkan irisan tomat dan tutup dengan lidi
- 4
Kukus selama 40 menit agar matang merata.. Jika sudah sudah bisa dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brengkes/Pepes Lele Brengkes/Pepes Lele
Pepes ikan lele yang sedep. Saya 'mergoki' resepnya mbak @Oceana_2020 dan baru eksekusi sekarang. Thanks ya mbak! 🙂Langkah resep sedikit saya modif: Agar yakin lelenya 'bersih' banget, saya marinasi 2x, pertama dengan jeruk nipis dulu, setelah bersih, baru dimarinasi sebelum dibungkus daun pisang. Kemudian bumbunya saya tumis dulu sebentar, supaya bau mentah kemiri tidak terlalu kuat. Widhyawati Ambara -
Pepes Lele Pepes Lele
Hari ini bikin pepes lele buat jagoanku,klo makan yg diminta lele terus...coba di pepes biar gak banyak kali minyaknya...biasanya digoreng...eh ternyata anakku doyan juga...(emang anaknya dikasih makan apa aja suka😀).udah mau habis baru di foto...maklum ya mam...🤗 evifarida -
Pepes Lele Pepes Lele
Kangen banget sama makanan ini, terakhir makan di rumah ibu tahun lalu kalau ga salah sampe pada rebutan 😅. Kemarin pas panen lele akhirnya dipepes. Resep saya utak atik, ada yg dari ibu, juga dari berbagai sumber. Maaf ya saya lupa liat dimana aja jadi ga bisa sebutin satu persatu. Thank you so much buat semuanya 😍 Novi Ummu Allafta -
Pepes Lele Pepes Lele
Salah satu ikan yg ramah dikantong ini tdk hanya enak digoreng, tp dibikin pepes juga nikmat😍#CookpadCommunity_Malang#GBA_MrsTans#PejuangGoldenBatikApron#Week10 Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
-
Pepes Lele (Lele Asap) Pepes Lele (Lele Asap)
Dari kemarin kepingin pepes lele, tapi aku males gorengnya. Jadinya aku pakai lele asap. Lebih cepet. Rasa sama-sama enak🤗Resepnya bisa diganti menggunakan lele goreng ya, bun. Lelenya digoreng setengah matang aja nanti. galuhkts -
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24368147
Komentar