Ayam kecap super luwekoh enak banget

Callista A.N
Callista A.N @cook_24508762

Ayam kecap super luwekoh enak banget

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 gramayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2cabe merah keriting
  5. 10cabe cabe rawit
  6. 50 mlsantan instan
  7. 5-6 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam mennjadi beberapa bagian, sisihkan.

  2. 2

    Gorang ayam sebentar saja, sampai sedikit berkulit, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sebentar saja sampai agak layu (jangan sampai kering banget), angkat dan kemudian haluskan (kalau saya dengan cara diulek biar sedap).

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan ayam, aduk ayam sampai tercampur merata dengan bumbunya kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan kecap manis.

  5. 5

    Setelah kecap manis masuk, aduk2, kemudian tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur & garam, koreksi rasa.

  6. 6

    Setalah dirasa pas, masukkan bawang merah goreng masak ayam hingga matang & airnya menyusut, angkat & sajikan.
    Taburi bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Callista A.N
Callista A.N @cook_24508762
pada

Komentar

Resep Serupa