Ayam kecap super lezat

Name: Ayam kecap super lezat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong kecil2; 1 jeruk nipis; 4 sdm kecap manis; 2 buah cabai merah, iris; 2 ruas lengkuas, memarkan; 1 ruas jahe, memarkan; 3 lembar daun salam; 1 batang serai, ikat memarkan; 1 lembar daun jeruk; secukupnya minyak utk menumis; secukupnya gula, garam, dan merica; secukupnya air panas; bumbu halus:; 3 siung bwg putih; 3 siung bwg merah; 1 cm pala; 1 butir kemiri

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Ciye judulnya alay.. wkkwk
Gapapa lah, kalo anak kos makan beginian mah super lezat, jadi alay deh kasih judulnya.. wkwk

Lebih banyak

Ayam kecap super lezat

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Ciye judulnya alay.. wkkwk
Gapapa lah, kalo anak kos makan beginian mah super lezat, jadi alay deh kasih judulnya.. wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

500 grayam, potong kecil2
1jeruk nipis
4 sdmkecap manis
2 buahcabai merah, iris
2 ruaslengkuas, memarkan
1 ruasjahe, memarkan
3 lembardaun salam
1 batangserai, ikat memarkan
1 lembardaun jeruk
secukupnyaminyak utk menumis
secukupnyagula, garam, dan merica
secukupnyaair panas
bumbu halus:
3 siungbwg putih
3 siungbwg merah
1 cmpala
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit, bilas dg air bersih. Sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, dan daun salam.
3

Masukkan irisan cabai. Aduk2 hingga wangi
4

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan 1/2 gelas air panas. Aduk. Tutup wajan. Masak 5 menit
5

Masukkan gula, garam, dan merica bubuk. Tambahkan juga kecap manis. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk. Angkat. Sajikan